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[多项选择]食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，及时清理（）的食品。
A. 变质
B. 超过保质期
C. 掉地
D. 旧包装
[单项选择]食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理（）食品。
A. 变质的
B. 超过保质期的
C. 变质或超过保质期的
[多项选择]《食品安全法》对食品经营者在食品储存管理方面要求其应当：按照保证食品安全的要求（），及时清理变质或超过保质期的食品。
A. 尽早出售库存食品
B. 储存食品
C. 转移库存食品
D. 定期检查库存食品
[单项选择]食品经营者应当按照保证（）的要求贮存食品。
A. 企业利益
B. 从业人员安全
C. 食品安全
D. 贮存场所卫生
[多项选择]根据《食品安全法》相关规定，食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的哪些内容（）
A. 食品名称
B. 生产日期、保质期
C. 食用方法
D. 生产者名称及联系方式
[判断题]食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。
[判断题]食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。
[简答题]食品安全法对食品经营者贮存食品的要求是如何规定的？
[判断题]发生食品安全事故后，餐饮服务经营者应当配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料，不得拒绝。
[判断题]食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全。
[单项选择]食品生产经营者应当依照食品安全法的规定，从事接触直接入口食品工作的人员患有（）的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病
B. 甲型病毒性痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病
C. 患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
D. 痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
[多项选择]食品生产经营者应当保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，（）。
A. 接受社会监督
B. 承担社会责任
C. 追求企业利益最大化
D. 追求品牌效应
[多项选择]《食品安全法》要求食品经营者储存散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明（）、生产经营者名称及联系方式等内容。
A. 食品的成分
B. 生产日期
C. 保质期
D. 食品的名称
[单项选择]根据《食品安全法》，当下列哪项发生变化时，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施？（）
A. 生产经营工序
B. 生产经营条件
C. 企业政策
D. 行业环境
[单项选择]食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即（），并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。
A. 停止食品生产
B. 开展工人培训
C. 销毁库存产品
D. 布风险预警信息
[判断题]食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。
[单项选择]根据《进出口食品安全管理办法》规定，出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。进口国家（地区）无相关标准且合同未有要求的，应当保证出口食品符合食品安全（）标准。
A. 国际
B. 国家
C. 行业
D. 企业
[多项选择]食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准.应当（）
A. 报告食品药品监管部门
B. 立即停止经营
C. 通知相关产生者
D. 通知消费者
