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[单项选择]食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、（）、饲料和饲料添加剂等农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，不得使用国家明令禁止的农业投入品。
A. 生长调节剂
B. 兽药
C. 矿物质
D. 有机质
[判断题]制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息，应当遵守食品安全法有关规定。
[单项选择]食品生产者生产产品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品，应当符合（）
A. 有关行业标准
B. 法律、行政法规的规定和国家强制性标准
C. 地方标准
D. 企业标准
[多项选择]进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用以下哪些食品添加剂和食品相关产品应当符合食品安全国家标准？（）
A. 保鲜剂
B. 防腐剂
C. 包装材料
D. 容器
[判断题]依照食品安全法有关规定，食品安全风险评估工作应当由国家食品药品监督管理局负责。
[简答题]农产品生产者在生产过程中应当遵守相应的质量安全规定，主要包括哪些？
[单项选择]食用农产品销售者应当建立食用农产品（）记录制度。
A. 进货查验
B. 贮存
C. 运输
D. 出货查验
[多项选择]对于食用农产品使用食品添加剂，国家目前允许在哪些环节合理使用部分具有保鲜、防腐功能的物质？（）
A. 包装
B. 保鲜
C. 运输
D. 贮存
[判断题]国家强制性要求食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织建立农业投入品使用记录制度。
[多项选择]食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的以下哪些内容，并保存相关凭证？（）
A. 名称和数量
B. 进货日期
C. 生产批号
D. 供货者名称、地址、联系方式
[判断题]食品添加剂生产者应当建立生产管理情况自查制度，按照有关规定对食品添加剂质量安全控制等生产管理情况进行自查。
[单项选择]食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于（）
A. 三个月
B. 六个月
C. 一年
D. 两年
[多项选择]食品添加剂的生产者应当建立（）等质量管理制度，并做好生产管理记录。
A. 原材料采购
B. 生产过程控制
C. 产品出厂检验
D. 产品销售
[判断题]食用农产品批发市场和二百个商位以上的食用农产品零售市场应当配置食用农产品安全快速定性检测设施。（）
[判断题]食品添加剂生产者应当将食品添加剂召回和召回产品的处理情况向质量技术监督部门报告。
[多项选择]食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度，该制度包括的内容有？（）
A. 保存相关检验记录凭证
B. 查验出厂产品的安全状况
C. 如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容
D. 查验出厂产品的检验合格证
[多项选择]（）的食用农产品经营者，应当经营有标识的食用农产品。
A. 农产品批发市场
B. 超市
C. 农产品销售店
D. 建制镇以上农产品集贸市场
[填空题]食品添加剂生产者应当对出厂销售的食品添加剂产品应进行出厂检验，（）后方可销售。
[单项选择]根据《食品安全法》有关规定，下列属于禁止农业生产者使用的是？（）
A. 兽药
B. 饲料和饲料添加剂
C. 高毒农药
D. 肥料
