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[多项选择]食品经营者应当按照食品标签标示哪些要求，销售预包装食品（）
A. 警示标志
B. 警示说明
C. 注意事项
D. 功能主治
[判断题]食品经营者在经营过程中发现食品标签标示的注意事项要求与自己的经验不符时，可按自己的经验销售食品。
[单项选择]食品经营者应当按照（）标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。
A. 食品包装
B. 食品广告
C. 食品介绍
D. 食品标签
[判断题]食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。
[单项选择]食品生产经营者应当按照（）使用食品添加剂。
A. 食品安全国家标准
B. 行业协会标准
C. 企业制定标准
D. 国际通用标准
[单项选择]食品经营者应当按照保证（）的要求贮存食品。
A. 企业利益
B. 从业人员安全
C. 食品安全
D. 贮存场所卫生
[判断题]食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质食品。
[多项选择]食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，及时清理（）的食品。
A. 变质
B. 超过保质期
C. 掉地
D. 旧包装
[单项选择]食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理（）食品。
A. 变质的
B. 超过保质期的
C. 变质或超过保质期的
[判断题]食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。
[多项选择]食品生产经营者采购食品及其原料，应当按照国家有关规定索取下列哪些资料，销售者应当保证提供（）。
A. 检验合格证
B. 或化验单
C. 制作工艺流程
D. 产品配方
[多项选择]相关部门应当按照什么原则，组织食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会、消费者协会以及新闻媒体等，就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通？（）
A. 科学
B. 客观
C. 及时
D. 公开
[单项选择]食品生产经营者应当按照下列选项中哪一标准来使用食品添加剂？（）
A. 食品安全国家标准
B. 食品安全行业标准
C. 食品生产企业标准
D. 个人标准
[多项选择]《食品营养标签管理规范》规定，营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，（）的标示应当醒目。
A. 能量
B. 核心营养素
C. 所有营养素
D. 热量
[多项选择]食品经营者采购食品，应当查验供货者的（）
A. 许可证
B. 健康证
C. 背业执脱照
D. 产品合格证明文件
[多项选择]《食品安全法》要求食品经营者储存散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明（）、生产经营者名称及联系方式等内容。
A. 食品的成分
B. 生产日期
C. 保质期
D. 食品的名称
[多项选择]《食品安全法》对食品经营者在食品储存管理方面要求其应当：按照保证食品安全的要求（），及时清理变质或超过保质期的食品。
A. 尽早出售库存食品
B. 储存食品
C. 转移库存食品
D. 定期检查库存食品
[多项选择]食品经营者贮存散装食品.应当在贮存位置标明（）
A. 食品名称
B. 生产日期
C. 保质期
D. 生产保管者名称
[单项选择]食品生产经营者应当依照食品安全法的规定，从事接触直接入口食品工作的人员患有（）的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病
B. 甲型病毒性痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病
C. 患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
D. 痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
