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[单项选择]哪种食物会引起食物中毒()
A. 发芽的土豆
B. 不熟的扁豆和豆浆
C. 河豚鱼
D. 以上都是
[填空题]肉毒梭菌引起的食物中毒属于()型食物中毒。
[判断题]食物中毒一般分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、物理性食物中毒人、有毒动植物中毒。
[多项选择]下列哪些细菌不能引起食物中毒?()
A. 金黄色葡萄球菌
B. 肺炎链球菌
C. 淋球菌
D. 链球菌
[单项选择]食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、()
A. 过期性食物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 变质性食物中毒
[单项选择]食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、()和有毒动植物中毒。
A. 过期性食物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 变质性食物中毒
D. 感染型食物中毒
[单项选择]食物中毒一般不会引起()。
A. 恶心
B. 呕吐
C. 肚痛
D. 痉挛
[单项选择]能引起食物中毒的金葡菌常存在的部位是()
A. 胃
B. 肠道
C. 皮肤、手、鼻腔
D. 肺
E. 膀胱
[判断题]从食物中毒标本中分离出葡萄球菌,则说明它一定是引起该食物中毒的病原菌。
[单项选择]能引起传染性食物中毒的致病菌是()
A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 肉毒杆菌
D. 变形杆菌
E. 产气杆菌
[多项选择]下列哪些食物食用后容易引起食物中毒()。
A. 发芽的土豆
B. 黄瓜
C. 西红柿
D. 生扁豆
[单项选择]以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒?()
A. 变质的鱼肉
B. 制作不当的腌肉、肴肉
C. 霉变的花生
[单项选择]细菌性食物中毒是指因摄入()或其毒素污染的食物引起的急性中毒。
A. 有毒动物
B. 有毒植物
C. 致病菌
D. 真菌
[填空题]常见引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是()
[判断题]引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。