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[填空题]无醇啤酒的酒精含量应不超过（）%（V/V）；低醇啤酒的酒精含量应不超过（）（V/V）。
[填空题]根据啤酒中酒精含量和残留的（）含量，可以计算出啤酒的原麦汁浓度，也就是人们通常说的啤酒度数。
[填空题]无醇啤酒为酒精含量≤（），原浓≥（）的啤酒，其他指标应符合相应类型啤酒的要求。
[填空题]啤酒中的酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的（）决定的。
[填空题]低醇啤酒的酒精含量为（）至（），其他指标应符合相应类型啤酒的要求。
[判断题]啤酒通常以酒精含量来衡量其口味与颜色。（）
[判断题]啤酒标签上应该标有配料、保质期、原麦汁浓度、酒精含量等，生产单位可以用代号
[判断题]《车辆驾驶人血液、呼气酒精含量阈值与检验》标准中规定，驾驶人驾驶车辆时每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克的，为饮酒驾驶。
[单项选择]酒精润湿液酒精含量控制在多少为合适。（）
A. 4%~7%
B. 8%~12%
C. 13%~16%
D. 16%~20%
[单项选择]啤酒的啤酒的酒精度（）
A. ≤2.74
B. ≤3.47
C. ≤3.74
D. ≤4.32
[单项选择]酒精-水型防冻液中的酒精含量不宜超过（）。
A. 30%
B. 35%
C. 40%
D. 45%
[多项选择]啤酒中高级醇含量过高会造成（）和酒精刺激感。
A. 苦涩味
B. 头痛
C. 草味
D. 溶剂味
[判断题]酒精—水型防冻液中酒精含量越高其冰点越低。（）
[单项选择]发酵酒的酒精含量一般在（） 以下。
A. 10度
B. 12度
C. 15度
D. 20度
[单项选择]酒的酒精含量是以（）来表示的。
A. 重量百分比
B. 容量百分比
C. 百分比
[单项选择]酒的发酵只能使酒精含量达到（）左右。
A. 12%（V/V）
B. 15%（V/V）
C. 20%（V/V）
D. 50%（V/V）
