更多"[判断题]( )水可以促进酵母的繁殖,是供给酵母能量的来源。"的相关试题:
[判断题]( )糖可以增加面团中酵母的营养,促进酵母的繁殖,是供给酵母能量的来源。
A.正确
B.错误
[判断题]( )水可以促进淀粉酶对淀粉分解,帮助酵母生长繁殖。
A.正确
B.错误
[判断题]( )淀粉供给酵母发酵所需要的能量,对酵母的生长具有重要作用。
A.正确
B.错误
[单选题]糖能促进酵母繁殖,但糖的含量超过( )时,会使酵母发酵受到抑制。
A.10%
B.8%
C.6%
D.4%
[单选题]糖能促进酵母繁殖，但糖的含量超过6%时，( )则会使酵母发酵受到抑制，发酵的速度变得缓慢。
A.糖的渗透性
B.糖的吸水性
C.糖的结晶性
D.糖的保藏性
[判断题]人体在短期饥饿情况下，主要由体内的蛋白质供给能量。
A.正确
B.错误
[多选题]酵母菌大量繁殖导致饮料出现( )
A.气味异常
B.威胁人身健康安全的问题
C.浑浊，沉淀
D.包装膨胀
[单选题]食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(Kcal)分别为
A.4，4，9
B.9，4，4
C.4，9，4
D.4，9，9
E.9，9，4
[判断题]多缸柴油机连续运转,主要依靠的是各缸的做功冲程交替进行来供给能量。( )
A.正确
B.错误
[判断题]多缸柴油发动机连续运转，主要依靠的是各缸的做功冲程交替进行来供给能量。()
A.正确
B.错误
[单选题]运动中的主要能量来源
A. 葡萄糖
B.脂肪
C.氨基酸
D.肌糖原
E.丙酮酸
[判断题]在检查检修转向架、制动系统、受电弓、前罩开闭机构和自动车钩等由压缩空气供给能量的系统时，释放压缩空气时不得将空气喷口朝向身体，注意释放累积的气压需要一段时间。
A.正确
B.错误
[单选题]供给人体能量的主要物质是( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.水
E.维生素
[单选题]成熟红细胞的主要能量来源是
A.2，3-BPG支路
B.脂肪酸β-氧化
C.糖的有氧氧化
D.糖酵解
E.磷酸戊糖途径
[判断题]从能量平衡的观点看，当供给电弧的能量大于或等于电弧消耗的能量时，电弧熄灭。（ ）
A.正确
B.错误
