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[单项选择]藏族牧民的饮食多为一日（）餐，早7点第一餐。
A. 三
B. 四
C. 五
D. 六
[填空题]伊斯兰教历十月一日左右为肉孜节、即（）。藏族迎送客人等场合的常见礼节为（）。
[判断题]食品腐败变质的狭义概念，是指在厌氧菌的作用下，食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品腐败变质。
[填空题]无公害食品的生产管理强调以预防和（）为主。
[填空题]用（）做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品，而且现在作为藏餐出现在拉萨的主要饭店，成为招待外宾的重要食品。
[单项选择]以提供凉菜、热菜、甜点、食品为主，分为设座和不设座两种的宴会类别是（）。
A. 传统宴会
B. 冷餐会
C. 鸡尾酒会
D. 自助餐会
[单项选择]日本主要的进口物品以原材料为主，包括（）、铁矿石、半成品和食品等。
A. 媒
B. 石油
C. 石灰石
D. 铜
[简答题]“主看一日如千年，千年如一日”出自哪卷圣经？
