更多"各种菜肴销售数量的组合，可以理解为各种菜肴的销售数量在菜肴销售总数中所"的相关试题:
[单项选择]下列香味搭配合理的菜肴原料组合是（）。
A. 牛肉与羊肉
B. 鸭肉与鹅肉
C. 羊肉与鱼肉
D. 南瓜与白瓜
[单项选择]下列香味搭配不合理的菜肴原料组合是（）。
A. 鳝鱼与鲤鱼
B. 牛肉与羊肉
C. 大白菜与卷心菜
D. 以上都是
[单项选择]各种菜肴都是由一定的（）和量构成的。
A. 质
B. 原料
C. 熟料
D. 生料
[单项选择]根据宴会的人数、菜肴的数量准备餐具，一般来说备用餐具不低于（）。
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 25%
[单项选择]（）发生的销售退回，可以直接从本月的销售数量中减去，得出本月销售的净数量，然后计算应结转的主营业务成本，也可以单独计算。
A. 本月
B. 上月
C. 以前年度
D. 次月
[判断题]可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称之为一种配菜。
[单项选择]菜肴经调味后，食用时可以引起人们以味觉为中心的各种（）。
A. 美味
B. 胃感
C. 舌感
D. 快感
[判断题]烹调原料是指通过烹饪加工可以制作各种主食、菜肴、糕点或小吃的可食性原料。
[单项选择]以火腿为原料的各种菜肴多达四五百种，是（）的最大特色。
A. 杭帮菜
B. 金花菜
C. 绍兴菜
D. 温州菜
[多项选择]无差异曲线表示两种商品的数量不同，但（）相同的各种组合。
A. 收入
B. 预算
C. 消费者偏好
D. 效用水平
E. 消费能力
[判断题]在一个组合中可以包括不同数量的基本步伐，一般中等难度的组合由3-5种步伐组成。
[单项选择]通过计算销售数量与销售人员数量关系来预测未来销售人员需求的方法是（）。
A. 趋势分析法
B. 比例分析法
C. 回归分析法
D. 计算机模型法
[单项选择]中国人的饮食习惯中，（）等食物被称为“主食”，各种菜肴则是“副食”。
A. 水果
B. 米饭、面食
C. 肉、蛋类
D. 点心
[判断题]改变技术组合可以导致在总工作量增大的情况下所需人力资源数量的减少。
[单项选择]上菜时各种菜肴要对称摆放，要讲究造型艺术，如五菜一汤，以（）为圆心摆成梅花形。
A. 炸菜
B. 凉菜
C. 汤
D. 甜菜
[单项选择]在证券投资中，通过随机选择足够数量的证券进行组合可以分散掉的风险是（）。
A. 所有风险
B. 市场风险
C. 系统性风险
D. 非系统性风险
[单项选择]生产函数表明在劳动与资本的数量与组合为已知时，可以推算出的（）
A. 最小产量
B. 平均产量
C. 最小成本
D. 最大产量
[单项选择]按照销售工作数量来确定销售人员的数量的是（）
A. 定量法
B. 减量法
C. 工作定量法
D. 增量法
