更多"中国筵席名目繁多，种类各异，如寿宴、婚宴等。在筵席前首先应（）。"的相关试题:
[判断题]中国筵席明目繁多，种类各异，各种筵席的性质可能相同。
[单项选择]中国筵席起源于（）。
A. 众人聚餐
B. 宫廷宴会
C. 民间聚会
D. 祭祀礼俗
[单项选择]筵席的种类繁多，依分类依据不同可分为（）大类。
A. 三
B. 四
C. 五
D. 六
[单项选择]中国筵席产生于（）前。
A. 5000年
B. 4000年
C. 3000年
D. 2000年
[单项选择]中国筵席的一般结构包括（）大类。
A. 三
B. 四
C. 五
D. 六
[判断题]中国筵席经过夏、商、周三代的发展已初具雏形。
[单项选择]机械的种类繁多，形式各异，但其共性特征有（）。
A. 3个
B. 4个
C. 2个
D. 1个
[判断题]中国传统筵席菜点的数量及营养质量都没有科学的根据。
[判断题]进行筵席制作加工必须熟悉筵席规格和上菜要求。
[单项选择]筵席是饮食美的集中体现，也是筵席设计的基本（）。
A. 规律
B. 原则
C. 形式
D. 规格
[判断题]筵席是饮食美的集中体现，这也是筵席设计的基本理论。
[填空题]川菜由高级筵席、一级筵席、大众便饭和（ ）四方面组成。
[简答题]在婚宴当中，按照酒杯的不同种类，倒酒的程度是不一样的，白酒、红酒、软饮分别是？
[填空题]脂类化合物种类繁多，结构各异，主要有（）、（）、（）、（）等。
[单项选择]消防艇的种类繁多、型号各异，按排水吨位划分，大型消防艇的排水量在（ ）以上。
A. 400t
B. 600t
C. 800t
D. 1000t
