更多"[判断题]在茶汤中加入2mg/L的镁时,茶汤变淡。("的相关试题:
[单选题]当新鲜的水中含有低价氧化铁()时,茶汤发暗,滋味变淡。
A.0.1mg/L
B.0.2mg/L
C.0.3mg/L
D.0.4mg/L
[判断题]当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时,茶汤发暗,滋味变淡。(
A.正确
B.错误
[判断题]在茶汤中含有2mg/L的钙时,茶汤味涩有毒。(
A.正确
B.错误
[判断题]在茶汤中含有2mg/L的钙时,使茶汤滋味发苦。(
A.正确
B.错误
[单选题]在茶汤中加入 以上的铅时,味涩有毒。
A.0.03mg/L
B.0.05mg/L
C.0.08mg/L
D.1mg/L
[判断题]在茶汤中加入1mg/L以上的铅时,味涩有毒。(
A.正确
B.错误
[单选题]()即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。
A.撮泡法
B.清饮法
C.煮饮法
D.调饮法
[单选题]在茶汤中加入少于()的铅时,使茶味淡薄而稍带酸味。
A.0.04mg/L
B.0.05mg/L
C.0.06mg/L
D.1mg/L
[判断题]调饮法,即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。(
A.正确
B.错误
[单选题]调饮法,即在茶汤中加入各种配料,以()()的一种饮用方法。
A.佐汤味
B.提高花香
C.欣赏价值
D.增茶汤浓度
[单选题]在茶汤中含有 的钙时,茶汤滋味发苦。
A.1mg/L
B.2mg/L
C.3mg/L
D.4mg/L
[单选题]在茶汤中含有 的钙时,茶汤变坏带涩。
A.1mg/L
B.2mg/L
C.3mg/L
D.4mg/L
[判断题]一般来说,水温越高,溶解度越大,茶汤越浓;反之,水温越低,茶汤就越淡。(
A.正确
B.错误
[单选题]茶汤色泽与水质密切相关。
A.正确
B.错误
[单选题]茶汤色泽与叶绿素密切相关。
A.正确
B.错误
[单选题]用蒸馏水冲泡的茶汤品质 。
A.汤色暗,苦涩味重
B.汤色好,滋味淡薄
C.汤色好,苦味重
D.汤色暗,香气低
[单选题]下列 不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。
A.橙黄
B.橙红
C.黄绿
D.金黄
[单选题]决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚。
A.正确
B.错误
[单选题]关于水温对茶汤品质的说法正确的是 。
A.冲泡茶叶水温过低,茶汤容易变黄
B.水温越高,溶解度越小
C.少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮
D.要用什么温度的水泡茶,将水烧到所要求的温度即可泡茶
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