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[单项选择]比利时小麦白啤酒和德国小麦啤酒相比，它的原料中添加了（）。
A. 特种麦芽
B. 特种酵母
C. 小麦、芫荽籽和橙子皮
D. 香型酒花
[单项选择]小麦白粉病菌侵入植物的方式为（）。
A. 皮孔侵入
B. 自然孔口侵入
C. 伤口侵入
D. 直接侵入
[单项选择]意大利面的法定原料（）是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点
A. 小麦
B. 浮小麦
C. 杜兰小麦
[单项选择]种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，粉质率不低于70%的春小麦称为（）春小麦。
A. 红色硬质
B. 红色软质
C. 白色硬质
D. 白色软质
[单项选择]种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦称为（）冬小麦。
A. 红色硬质
B. 红色软质
C. 白色硬质
D. 白色软质
[单项选择]什么原因导致东方女性热衷于美白，而西方女性却喜欢把自己晒成小麦色？（）
A. 因为肤色与健康相关
B. 因为肤色是一种信号，发送了身份、地位等诸多信息
C. 因为东方女性多是黄种人
D. 因为西方女性都是白种人
[简答题]为什么确定冬小麦的适宜播种期，是冬小麦培育壮苗的关键？
[简答题]小麦全蚀病在小麦抽穗灌浆期症状表现是什么？
