更多"氨制冷系统蒸发器工作在水的冰点以下，因此有结霜，需要采用水流冲霜或（）"的相关试题:
[多项选择]在氨制冷系统中，按向蒸发器供液方式不同，可分为（）。
A. 直接供液
B. 间接供液
C. 重力供液
D. 氨泵供液
[单项选择]在氨制冷系统中，卧式壳管式蒸发器的充液高度约为筒径的（）。
A. 50%～60%
B. 55%～65%
C. 60%～70%
D. 70%～80%
[判断题]能用冰点以上水活度预测冰点以下水活度的行为。
[简答题]什么是水分活度？食物冰点以上和冰点以下的水分活度之间有何区别与联系？
[单项选择]在冰点以上温度，Aw和试样成分（）；在冰点以下温度，Aw与试样成分（）。
A. 有关，无关
B. 有关，有关
C. 无关，无关
D. 无关，有关
[填空题]在透水时水流急来不及躲避的情况下，现场作业人员应抓住（）或其他固定物件，以防被水流冲倒带跑。
[填空题]温度在冰点以上，食品的（）影响其Aw；温度在冰点以下，（）影响食品的Aw。
[填空题]温度在冰点以上，食品的（）影响其aw； 温度在冰点以下，（）影响食品的aw。
[单项选择]床沙采样器（）过程中样品不被水流冲走或漏失。
A. 准备
B. 采样
C. 结束
D. 转存
[判断题]在冰点以上温度，Aw是试样成分和温度的函数；在冰点以下温度，Aw与试样成分无关，仅取决于温度。
[单项选择]关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是（）。
A. 样品中的成分组成是影响αW的主要因素。
B. αW与样品的成分和温度无关。
C. αW与样品的成分无关，只取决于温度。
D. 该温度下的αW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的αW。
[单项选择]人体接触冰点以下的低温所造成的局部组织伤害有（ ）
A. 冻伤
B. 冻疮
C. 战壕足
D. 浸渍足
E. 非冻结性局部冷伤
[判断题]冰点以下所受的低温伤害是冻害，0℃以上不受冻害。
[判断题]非冻结性冷伤为冰点以下的低温造成的人体损伤。（ ）
[单项选择]在冰点以下的低温对植物组织、器官所造成的伤害叫（ ）。
A. 冻害
B. 热害
C. 旱灾
D. 涝灾
[简答题]利用同一冰箱储存相同的物质时，试问结霜的冰箱耗电量大还是未结霜冰箱耗电量大？为什么？
[填空题]在车外温度介于（）之间时，结霜警示灯呈橘色；在温度低于（）时，结霜警示灯会变成红色。
[单项选择]乙二醇水溶液冰点比三甘醇冰点（）。
A. 低
B. 高
C. 低
D. 无法比较
