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发布时间:2024-06-05 07:20:51

[单选题]植物性食物中毒的特点,不包括( )
A.季节性和地区性较明显
B.一般为散发
C.潜伏期长,一般超过一天
D.发病率和病死率与有毒植物的不同种类有关

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[判断题]在食物中毒爆发事件中,符合某种食物中毒的流行病学特点和临床表现,有共同进餐或同期食用同类食物史的病例,可判定为食物中毒事件的原发病例 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒.自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
A.正确
B.错误
[单选题] 食物中毒致病物质不同,一般可分为细菌性食物中毒,有毒动植物食物中毒,( )食物中毒和霉菌毒素食物中毒。
A.生物性
B.细胞性
C.物理性
D.化学性
[单选题]被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒,不包括( ) 的食物。
A.可食状态
B.己知有毒
C.经口摄入
D.正常摄入数量
[多选题]细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。
A.一般病程短,病死率低
B.全年皆可发病,尤以 7~9 月高发
C.全年皆可发病,一般以 3~5 月高发
D.引起中毒的食品以植物性食品为主
E.是最常见的一类食物中毒
[多选题]细菌性食物中毒的发病与临床特点是:( )。
A.多发生于冬季
B.有共同的传染来源,与食用污染食物关系密切
C.潜伏期短,突然发生成批病例
D.停用致病食物后,疫情可得到控制
[判断题]符合某种食物中毒流行病学特点和临床表现,实验室检验结果明确病因物质的病例,可判定为食物中毒的确证病例 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]细菌性食物中毒常见的病原体 不包括下列哪项( )
A.沙门菌属
B.副溶血性弧菌
C.绿脓杆菌
D.大肠杆菌
[简答题]食物中毒发病的共同特点有哪些?
[判断题] 细菌性食物中毒是指吃了大量活的细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒,是食物中毒中最常见的一类。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食物中毒有很多共同特点,一般都具有很多共同的特点,如潜伏期较长,突然的和集体的爆发性等。( )
A.正确
B.错误
[单选题]引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品,不包括( )的食物。
A.可食状态
B.正常摄入数量
C.经口摄入
D.已知有毒

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