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发布时间:2024-05-20 05:11:20

[单选题]>我们为客人提供灵活服务的原因是( )。
A. 餐厅面积过大
B. 用餐客人标准不同
C. 服务员的年龄不同
D. 餐厅设备完善

更多"[单选题]>我们为客人提供灵活服务的原因是( )。"的相关试题:

[单选题]我们为客人采取灵活服务的原因是( )。
A. 客人用餐目的不同
B. 服务员的工作方法不同
C. 餐厅光线太暗
D. 菜肴价格太高
[判断题]两舱向所有客人提供致谢服务,告知客人落地时间、地面温度、时差等相关信息。
A.正确
B.错误
[单选题]>中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为( )位客人提供传菜服务。
A. 10
B. 15
C. 20
D. 25
[判断题]高端/经济舱提供个性化服务,积极与客人沟通,主动征求客人对餐食服务的意见。
A.正确
B.错误
[单选题]西餐服务客人看菜单时,服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒.( )服务。
A. 葡萄酒
B. 烈性酒
C. 鸡尾酒
D. 啤酒
[单选题]前台在为客人提供叫醒服务时,以下描述错误的是?(1分)
A.执行叫醒服务后,前台服务员在《前台交接班记录本》上记录结果,实施人签名
B.若电话无人接听,前台应指派服务员前往房间叫醒宾客,并礼貌道别
C.如遇特殊气候,可提醒宾客室外的天气情况和气温
D.礼貌问候与提醒:M先生/女士,您好,我是前台,现在是7:30,您的叫醒时间到了,谢谢
[单选题]服务员为寻求环境优雅的客人提供服务时,( )选择是不适宜的。
A. 幽静的空间
B. 柔和的光线
C. 轻柔的背景音乐
D. 没有灯光只有烛光的餐厅
[简答题]水果服务时,如客人只要奇异果,应为客人提供______。
[单选题]餐厅领班要了解当日厨师长推荐及厨房供应的菜肴,与( )协调合作,为客人提供优质服务。
A. 服务员
B. 传菜员
C. 迎宾员
D. 传菜领班
[判断题]专业技能是餐厅员工为客人提供服务时所具备的能力和技巧。
A.正确
B.错误
[单选题]> 西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的奶应该是( ),糖是白砂糖,但要新鲜滚烫,放在客人面前。
A. 鲜牛奶
B. 淡牛奶
C. 浓牛奶
D. 炼乳
[单选题]在咖啡厅服务中,服务员必须掌握一定的推销技巧:如向公司付款的客人提供( )。
A. 准备时间短的项目
B. 价格高、品味最佳项目
C. 注重女士选择的项目
D. 准备时间短且分量适中的项目
[判断题]免税品车不允许推进两舱,只能为客人提供一对一咨询服务。
A.正确
B.错误

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