[单项选择]无菌罐清洗碱温度（）。
A. 80-85℃
B. 75-85℃
C. 75-80℃
D. 70-85℃

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A. 80-85℃
B. 75-85℃
C. 70-80℃
D. 70-85℃

[填空题]无菌罐的清洗：碱循环时间（）分钟，循环温度（），酸循环时间（）分钟，循环温度（）；生产酸性乳饮料系列产品运行时间不得超过（）小时，生产纯牛奶系列产品每生产（）小时清洗。

[判断题]无菌罐在清洗时罐内没有压力。

[判断题]无菌罐清洗时罐内的积液过少会导致清洗站回流电导率不稳。

[判断题]无菌罐是通过无菌空气保持罐内正压来保证无菌灌注

[判断题]无菌罐清洗过程是由清洗设备提供动力保证清洗液的循环。

[判断题]无菌罐杀菌温度为120度。

[判断题]无菌罐在无菌环境下，灌装机在清洗时不允许带无菌阀组进行清洗。

[判断题]无菌罐清洗时蒸汽不能关闭。

[判断题]果粒无菌罐可单独清洗。

[单项选择]无菌罐清洗时灌装机可选择什么清洗方式（）。
A. 没有限制
B. 中间清洗
C. CIP就地清洗

[判断题]GEA无菌罐出口温度为50度。

[单项选择]无菌罐消毒温度要求≥（）℃。
A. 125
B. 138
C. 140

[判断题]无菌罐清洗时压力不够会造成液位增高。

[单项选择]利乐无菌罐无菌过滤器报警清洗后不能（）。
A. 升温
B. 水冲
C. 换过滤器

[判断题]无菌罐升温灌装机能CIP清洗。

[单项选择]利乐无菌罐无菌过滤器报警后清洗后能（）。
A. 积液
B. 生产
C. 灌注

[判断题]无菌罐在无菌状态下，灌装机可选择CIP清洗。

[判断题]无菌罐升温杀菌温度是125度以上。

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