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[单项选择]为了保证计量标准的溯源性，（）的量值应当定期溯源至国家计量基准或社会公用计量标准。
A. 计量检定
B. 计量标准
C. 标准装置
D. 计量装置
[填空题]餐饮服务提供者应当建立并执行从业人员（），建立从业人员健康档案。
[判断题]食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度，定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。
[多项选择]餐饮服务提供者应当建立（）的采购查验和索证索票制度。
A. 食品
B. 食品原料
C. 食品添加剂
D. 食品相关产品
[单项选择]餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职（）。
A. 食品安全管理人员
B. 营养师
C. 烹饪师
D. 选料师
[单项选择]设立餐饮服务提供企业，应当（）。
A. 先核准企业名称，再取得餐饮服务许可，最后办理工商登记
B. 先核准企业名称，再办理餐饮服务许可，无需要办理工商登记
C. 先取得餐饮服务许可，再核准企业名称，最后办理工商登记
D. 先核准企业名称，再办理工商登记，最后办理餐饮服务许可
[单项选择]根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职（）。
A. 食品安全管理人员
B. 营养师
C. 烹饪师
D. 选料师
[判断题]从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
[填空题]餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得（），并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
[多项选择]企业应当建立产品召回系统，必要时可（）地从市场召回任何一批存在安全隐患的产品。
A. 及时
B. 全面
C. 迅速
D. 有效
[单项选择]《餐饮服务许可管理办法》规定，餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的，应当在《餐饮服务许可证》有效期届满（）日前向原发证部门书面提出延续申请逾期提出延续申请的，按照新申请《餐饮服务许可证》。
A. 15
B. 20
C. 25
D. 30
[判断题]食品安全管理员发生变更的，餐饮服务单位应当在30天内向原餐饮服务许可证发证机关上报新的食品安全管理员名单备案。
[判断题]餐饮服务监管部门应当在餐饮服务许可证发放后六个月内对餐饮服务提供者经营行为实施首次日常检查。
[判断题]动物产品销售企业对其销售的动物产品，应当建立健全进货检查验收制度，建立进货记录，经查验不符合动物产品安全标准的，不得销售。
[判断题]从事餐饮服务应当在获得餐饮服务许可证后，再向工商部门申请营业执照。
[判断题]《中华人民共和国食品安全法》规定：从事餐饮服务应当依法取得餐饮服务许可。
[判断题]餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。
[判断题]食品生产加工企业应当建立回收食品登记销毁制度。
[多项选择]煤矿企业应当建立健全安全生产隐患（）制度。
A. 排查
B. 治理
C. 报告
D. 督办
