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[单项选择]不属于社区营养改善措施的是（）。
A. 普及营养知识
B. 监测营养状况指标
C. 推行食品强化
D. 调整膳食结构预防慢性病
[简答题]人体需要哪几种主要营养素？营养素在人体中有什么作用？
[单项选择]门脉高压症患者手术前改善营养的正确措施为（）
A. 限制蛋白、钠盐和水的摄入
B. 大量补充氨基酸
C. 低脂、高蛋白、高热量、高维生素饮食
D. 大量补充蛋白质，适当输血
[判断题]食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。
[单项选择]（）能改善皮肤的营养状况，增强人体细胞中三磷酸腺苷酶的活力。
A. 蜂蜜
B. 银耳
C. 珍珠
D. 人参
[简答题]有利于人体生长发育的营养素有哪些？并说出三种营养素在人体中的主要作用？
[单项选择]营养是指人体（）和利用食物中的营养物质，以满足机体生理需要的生物学过程。
A. 摄取
B. 消化
C. 吸收
D. 以上都是
[单项选择]药品监督管理部门在监督检查中，对有证据证明可能危害人体健康的疫苗及其有关材料可以采取查封.扣押的措施，并在（）内作出处理决定；疫苗需要检验的，应当自检验报告书发出之日起（）内作出处理决定。
A. 15日，15日
B. 7日，7日
C. 7日，15日
D. 15日，7日
[判断题]营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质，以满足机体生理需要的生物学过程。
[单项选择]营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质，以满足机体生理需要的（）过程。
A. 化学
B. 生物学
C. 物理学
D. 卫生学
[多项选择]以下哪些营养素属于人体必需的微量元素？（）
A. 锌
B. 钙
C. 碘
D. 钠
E. 硒
[单项选择]下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是（）
A. 缺铁会患贫血症
B. 为防治佝偻病，过量补钙
C. 摄入淀粉量不足，会患低血糖
D. 食用蔬菜、水果可以补充维生素
[判断题]营养素被人体摄入后在体内消化吸收需要消耗能量。
