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[单项选择]（）年份波特酒（Vintage Port）必须醒酒（Decanting）。
A. 软化丹宁
B. 去除沉淀物
C. 使色泽变化
D. 减少酒精灼伤
[单项选择]以下波特酒中不经过滤就装瓶，饮用前需用醒酒器处理的是？（）
A. 年份波特酒
B. 珍藏茶色波特酒
C. 珍藏红宝石波特酒
D. 晚装瓶年份波特酒
[单项选择]对一款晚装瓶年份波特（LBV PORT）的甜度、酒精度和丹宁的描述，最适当的是（）。
A. 干型-高酒精度-高丹宁
B. 甜型-低酒精度-低丹宁
C. 甜型-低酒精度-高丹宁
D. 甜型-高酒精度-中等丹宁
[单项选择]饮用水消毒的目的是（）。
A. 消灭水中病毒和细菌
B. 去除地下水中所含过量的铁和锰
C. 去除水中胶体和细微杂质
D. 清除水中的腐质酸和富里酸，以免产生“三致”物质
[单项选择] 醒酒的方法有？（） ①将葡萄酒倒入醒酒器进行醒酒 ②饮用之前提前打开瓶盖即可 ③开瓶后倒入杯中等待一段时间
A. ①
B. ①②
C. ①②③
[单项选择]需要轻微冰镇后饮用的是哪种风格波特酒？（）
A. 年份波特酒
B. 茶色波特酒
C. 红宝石风格波特酒
[判断题]波特酒是一种强化葡萄酒，可以和芝士搭配饮用。
[单项选择]以下哪一款波特酒（Port）在轻微冰镇后饮用最佳（）。
A. 红宝石波特（Ruby Port）
B. 茶色波特（Tawny Port）
C. 年份波特（Vintage Port）
D. 晚装瓶年份波特（LBV）
[单项选择]刚购买运回的酒要有一个醒酒期，让酒“冷静”（）后再售给宾客，饮用效果更佳。
A. 一天
B. 一周
C. 半个月
D. 一个月
[单项选择]饮用水中加入漂白粉的目的是（）
A. 消毒
B. 防腐
C. 灭菌
D. 无菌
[简答题]什么叫波特率因子？什么叫波特率？设波特率因子为64，波特率为1200，那么时钟频率为多少？
[简答题]什么叫波特率? (P201)什么叫波特率因子? (P200)设波特率为1200,波特率因子为16,那么,时钟频率为多少?
[多项选择]根据美国著名管理学家迈克尔·波特的竞争战略理论，商业银行可以通过（）策略来达到营销目的。
A. 产品差异
B. 大众营销
C. 单一营销
D. 分层营销
E. 交叉营销
[判断题]酒水冰镇的目的是因为许多酒的最佳饮用温度大大低于室温。（）
[单项选择]串行通信的传送速率单位波特，而波特的单位是（）
A. 字符/秒
B. 位/秒
C. 帧/秒
D. 帧/分
[单项选择]在同一个年份里，南半球的年份比北半球的年份？（）
A. 年轻半年
B. 老半年
C. 年轻一年
D. 老一年
