[单项选择]（）主要存在于各种油料种子及植物油中。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E

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[简答题]为什么说油料种子播种时应注意适当浅播？

[单项选择]油料种子成熟过程中，糖类的含量是（）。
A. 不断下降
B. 不断上升
C. 变化不大
D. 不确定

[填空题]禾谷类作物安全贮藏含水量为（），油料种子为（）。

[填空题]油料种子的（）及组成决定其营养品质、贮藏品质和加工品质。

[填空题]我国4大木本油料种子（）、（）、（）、（）。

[填空题]北方小麦的蛋白质含量比南方的（）。北方油料种子的含油量比南方的（）。

[简答题]简述油料植物概念以及主要类型。

[判断题]油料可以分为食用油料和非食用油料（或称工业用油料）。

[单项选择]（）和大部分油料，在发育过程中胚乳就被吸收消耗，成为无胚乳种子。无胚乳种子的营养成分储存在胚（子叶）中。
A. 谷类
B. 豆类
C. 块根类
D. 块茎类

[简答题]成熟种子有胚乳种子和无胚乳种子的主要区别。

[填空题]石油系油料主要有（）等。

[单项选择]种子皮太厚阻碍种子发芽的主要原因是种子发芽得不到满足的条件，最能符合这个条件的是（）
A. 水分
B. 养分
C. 温度
D. 光照

[多项选择]植物油料的主要物理性质包括（）。
A. 容重
B. 散落性
C. 自动分级性
D. 导热性
E. 吸附性

[单项选择]植物油料可分为（）油料和木本油料两类。
A. 动物
B. 矿物
C. 草本
D. 树本

[单项选择]表示油料稀稠度的主要指标是（）。
A. 黏度
B. 黏温性能
C. 凝固点
D. 酸值

[名词解释]种子

[简答题]种子萌发的主要条件？

[单项选择]航空油料流动带电的影响因素包括（）、油料电导率的大小、油料的水分含量、油料的流动状态、流动管线的材质及管壁粗糙度五个方面。
A. 油料的密度大小
B. 油料的杂质含量
C. 油料的温度高低
D. 油料的存储时间

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