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[填空题]复合食品添加剂生产企业申请生产许可时，复合食品添加剂的名称、组分、生产工艺应当符合复合食品添加剂通用安全标准；各组分含量及其质量标准和检验方法标准应当符合（）。
[填空题]复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。
[判断题]食品加工助剂、食用香精香料、复合食品添加剂都属于食品添加剂范畴。
[多项选择]在食品中直接使用（）的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称；使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称、种类或者代码。
A. 酸度调节剂
B. 甜味剂
C. 防腐剂
D. 着色剂
E. 香精
[判断题]加入量小于食品总量25％的复合配料中含有的食品添加剂，不需要在食品标签上标示。
[判断题]复合食品添加剂纳入工业产品生产许可范围。
[判断题]盐酸作为食品添加剂只能用于水解淀粉制淀粉糖浆用而不能直接加入食品中。
[单项选择]《大气污染防治法》规定，发动机油、润滑油添加剂等以及其他添加剂的有害物质含量和其他大气环境保护指标，应当符合有关标准的要求，不得损害机动车船（）控制装置效果和耐久性，不得增加新的大气污染物排放。
A. 安全
B. 废气
C. 污染
D. 噪声
[单项选择]加入食品的食品添加剂（）
A. 应在食品标签的配料中标明
B. 在标签配料中可不标明
C. 可在包装箱中标明
D. 只要添加量符合，可不标明
[单项选择]汽油清净剂是一种专门加入汽油中的（）添加剂。
A. 有机复合
B. 增效复合
C. 多效复合
D. 净化复合
[单项选择]添加剂正确的配方和加入量可以避免粒子（）
A. 结团
B. 带尾巴
C. 发黄
D. 长粒子
[判断题]复合食品添加剂配方中还应同时标示出各单一品种的名称。（）
[单项选择]食品中不允许加入的添加剂有（）
A. 色素
B. 既是食品又是药品的植物
C. 防腐剂
D. 非食品原料
E. 微量元素
