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[多项选择]食品生产企业出厂检验一般包括（）
A. 菌落总数
B. 净含量
C. 水分
D. 抗生素
[判断题]食品生产企业应当按照食品安全标准对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。
[判断题]食品生产企业出厂检验自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。
[单项选择]食品生产企业应通过自行检验或委托（）的食品检验机构对原料和产品进行检验，建立食品出厂检验记录制度。
A. 具备相应资质
B. 食品药品监管部门指定
C. 卫生部门指定
D. 第三方
[单项选择]食品生产企业应当按照食品安全标准对所生产的食品（）进行检验。
A. 逐件
B. 逐批
C. 每周
D. 每月
[判断题]食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。（）
[判断题]食品生产企业生产的食品必须经出厂检验合格后方可出厂销售。
[单项选择]食品生产企业食品出厂检验记录应当真实，检验记录保存期限不得少于（）。
A. 一年
B. 半年
C. 二年
D. 三年
[判断题]食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。
[判断题]食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证，如有检验合格证便可进入市场。
[多项选择]对于食品生产企业的食品检验，以下说法错误的是？（）
A. 食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
B. 食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
C. 食品生产企业应当委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验
D. 食品生产企业应当委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验
[填空题]出口食品生产企业不包括（）、食品相关产品的生产、加工、储存企业。
[单项选择]食品生产企业应当就原料检验、半成品检验、成品出厂检验等（）制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
A. 原料控制事项
B. 生产关键环节控制
C. 检验控制
D. 运输和交付控制
[单项选择]食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）。
A. 一年
B. 二年
C. 三年
D. 四年
[判断题]食品的出厂检验应当按照食品安全标准规定的检验项目、检验方法进行，如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的，可以按照自己制定的企业标准进行检验。
[单项选择]婴幼儿配方食品生产企业对出厂的婴幼儿配方食品怎么检验？（）
A. 抽查检验
B. 逐个检验
C. 批次检验
D. 间隔检验
[判断题]在生产许可证有效期内，食品添加剂企业生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生较大变化的（包括生产地址变更、生产线重大技术改造等），企业应当及时向其所在地省级质量技术监督局提出申请。
[判断题]食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。
[单项选择]食品生产企业应受控的文件包括（）
A. 国家相关法律法规
B. 相关检验标准、原辅材料标准
C. 相关产品卫生标准
D. 以上都有是
