更多"在摄取多样食物的同时，注意食物之间的搭配，做到平衡膳食，豆类蛋白和植物"的相关试题:
[单项选择]在摄取多种食物的同时，注意食物之间的搭配，做到平衡膳食，幼儿一日膳食中脂肪占总热量的（）。
A. 25％～30％
B. 30％～45％
C. 40％～55％
D. 60％～70％
[填空题]幼儿膳食以食物多样性的原则，主食与副食搭配、（）结合，（）结合，尽可能保证每天摄取五大类大类食物，以获得充足的营养。
[多项选择]为发挥食物蛋白质互补，互补在评价食谱时应注意（）搭配。
A. 动物、植物性食物
B. 动物性食物
C. 谷类与豆类
D. 谷类食品
[判断题]儿童膳食应贯彻食物多样性的原则，主食与副食搭配，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取五大类食物，以获得充足的营养。
[判断题]美国人饮食的共同特征是：喜食“生”、“冷”、“淡”的食物，强调营养搭配。
[填空题]所谓冷藏，是指储存食物时，食物的汁液（），食物的储存温度在（）之间；所谓冷冻，是指储存食物时，食物的汁液（），储存温度在（）以下。
[多项选择]制作安全的食物要注意下列哪些措施（）
A. 将食品做熟时，要彻底煮熟、煮透
B. 妥善存放熟食
C. 存放过的熟食品再次食用之前，应该先进行彻底加热
D. 生熟食物分开存放
E. 使用干净的水洗手、洗菜、做饭
[填空题]摆放冷菜时要注意（）、（）、口味的搭配和间隔，盘与盘之间距离相等。
[单项选择]宴席菜品之间的色彩搭配是指（）的色彩搭配。
A. 动物性原料之间
B. 植物性原料之间
C. 冷菜和热菜之间
D. 高档菜和低档菜
[单项选择]比较甜的食物应该搭配什么样的葡萄酒？（）
A. 单宁丰富的葡萄酒
B. 甜度更高的葡萄酒
C. 干型葡萄酒
[多项选择]以下食物搭配同吃会引起各种症状或中毒（）
A. 甲鱼和苋菜
B. 红糖和皮蛋
C. 鸡蛋和糖精
D. 兔肉和栗子
[单项选择]下列食物同时食用不会相克的是（）。
A. 牛肉与栗子
B. 羊肉与萝卜
C. 螃蟹与柿子
D. 兔肉与鸡蛋
[单项选择]烹制婴儿食物注意事项：（）。
A. 可以吃汤泡饭
B. 不要用水果代替蔬菜
C. 用蔬菜代替水果
D. 膳食尽量油腻
[判断题]护理人员应嘱咐孕妇养成每日排便的习惯，多吃水果、蔬菜等含纤维素多的食物，同时增加每日饮水量，注意适当的运动。
[判断题]多种食物搭配，才能达到合理营养、促进健康的目的。
[判断题]食物安全不仅仅涉及到量，也涉及到质与多样性。
