更多"在摄取多种食物的同时，注意食物之间的搭配，做到平衡膳食，幼儿一日膳食中"的相关试题:
[单项选择]在摄取多样食物的同时，注意食物之间的搭配，做到平衡膳食，豆类蛋白和植物蛋白总蛋白量的（）。
A. 1/3或1/2
B. 1/2或1/6
C. 1/4
D. 1/5
[单项选择]先摄取的食物的味对后摄取食物的味会产生质的影响，使后者改变无有的味觉，这称为（）现象。
A. 转化现象
B. 转换现象
C. 对比现象
D. 增强现象
[判断题]瑜伽看重食物的品质和更富于营养，并认为人体细胞依靠光线、空气、水份及身体所摄取的食物微生，而食物的颜色会影响细胞，进而影响人的心灵。
[单项选择]渐进推测法依据的是婴幼儿摄取液体食物（）后排尿的规律。
A. 60分钟
B. 20-40分钟
C. 15分钟
D. 10分钟
[判断题]机体由于摄取食物而引起体内能量消耗增加的现象称为食物特殊动力作用。
[判断题]当摄取的食物变为热量，小于热量的消耗时，容易聚蓄脂肪，便会出现肥胖。
[单项选择]有的污染物在水环境中浓度极低且极为稳定，该污染物通过水生物摄取进入食物链系统，使生物体内污染物浓度大大增加，这种现象被称为
A. 生物放大作用
B. 生物富集作用
C. 生物降解作用
D. 生物转化作用
E. 生物自净作用
[单项选择]了解重度障碍孤残儿童的摄食功能时，要对其（）进行评估，包括要求口唇张开、口唇在汤匙上摄取食物、摄取食物时是否撒出、有无流涎、吞咽时口唇是否完全闭合。
A. 口唇功能
B. 姿势和肌紧张
C. 头部功能
D. 下颌的功能
[单项选择]蛋白质杠杆假说认为，动物摄取食物是为了满足机体对（）的需求。
A. 糖
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
[判断题]膳食结构的科学合理是指婴幼儿摄取的各类食物都有一定的量。
[填空题]儿童的能量消耗包括基础代谢、摄取食物和排泄废物、（）、从事劳动和活动。
[单项选择]BrADEn评分法的评分依据中：可摄入供给食物的一半以上，应判断其食物摄取模式为（）
A. 重度营养摄入不足
B. 营养摄入适当
C. 营养摄入不足
D. 营养摄入良好
[判断题]把多种食物蛋白混合食用，即可提高蛋白质的营养价值。
[判断题]多种食物搭配，才能达到合理营养、促进健康的目的。
[单项选择]（）的顾客应多摄取富含必需脂肪酸的食物。
A. 皮肤油腻
B. 皮肤湿润
C. 皮肤干燥
D. 暗疮皮肤
[判断题]维生素在人体内几乎不能合成，必需靠食物摄取。
[判断题]维生素不能在人体内合成，需从食物中摄取。
[单项选择]孕妇必须避免摄取（）类食物，尤其是患有高血压或糖尿病的孕妇。
A. 低盐、低糖
B. 高盐、低糖
C. 高盐、高糖
D. 低盐、高糖
