[单项选择]引起油菜籽饼中毒的主要有毒成分是（）。
A. 茄碱
B. 秋水仙碱
C. 芥子甙
D. 龙葵素

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[判断题]四季豆中毒的有毒成分是皂素。

[单项选择]四季豆中毒的有毒成分是（）
A. 秋水仙素
B. 龙葵素
C. 氢氰酸
D. 生物碱
E. 植物血凝集素

[单项选择]引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（）。
A. 植物红细胞凝集素
B. 类秋水仙碱
C. 3-硝基丙酸
D. 皂素
E. 龙葵素

[判断题]船载有毒货物中毒主要是由误食造成的。

[判断题]发芽马铃薯有毒成分是龙葵碱。

[单项选择]发芽的马铃薯中，引起人类食物中毒的有毒物质是（）。
A. 氢氰酸
B. 毒肽
C. 龙葵素
D. 亚硝酸盐

[单项选择]发芽马铃薯中的有毒成分是（）
A. 雷公藤碱
B. 类秋水仙碱
C. 龙葵素
D. 皂素
E. 银杏酸

[单项选择]四季豆中的有毒成分是（）。
A. 龙葵素
B. 雷公藤碱
C. 类秋水仙碱
D. 皂素、植物血凝素

[单项选择]发芽马铃薯有毒成分是（）。
A. 皂素
B. 氰甘类
C. 龙葵碱
D. 秋水仙碱

[简答题]菜籽饼中有哪些有毒成分？怎样脱毒？

[判断题]鲜黄花菜不能生食，有毒成分是秋水仙碱。

[名词解释]有毒动植物中毒

[单项选择]食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）和有毒动植物中毒。
A. 过期性食物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 变质性食物中毒
D. 感染型食物中毒

[填空题]菜籽饼和棉籽饼分别含（）和（）有毒成分。

[多项选择]若清洗正压式空气呼吸器污水含有毒成分必须（）。
A. 达到环保要求方可排放
B. 送污水处理单位集中处理
C. 排放进大海
D. 生产管理部门同意才可排放

[判断题]河豚鱼、毒蕈、发芽马铃薯、霉甘蔗中毒都属于有毒动植物中毒。

[单项选择]矿山爆破后所产生的有毒气体，其主要成分是（）。
A. 一氧化碳和氢氧化合物
B. 二氧化碳和氮氧化合物
C. 二氧化碳和氢氧化合物
D. 一氧化碳和氮氧化合物

[单项选择]氨急性中毒主要表现为对呼吸系统的刺激作用，而慢性中毒主要为（）的损害。
A. 呼吸系统
B. 消化系统
C. 造血系统

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