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[填空题]《食品卫生法》第十八条规定，食品生产经营企业应当（），应当配备专职或者兼职食品卫生管理人员。
[简答题]《食品卫生法》第八条规定，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，在销售直接入口的食品时，必须使用什么？
[判断题]按照《食品卫生法》规定，国家允许食品中填加药品。
[单项选择]《中华人民共和国食品卫生法》规定（）。
A. 国家实行食品控制制度
B. 国家实行食品卫生监督制度
C. 国家实行食品无污染制度
D. 国家实行食品凭证制度
[简答题]《食品卫生法》第十三条规定，食品容器、包装材料和食品用工具、设备应当符合什么要求？
[判断题]中华人民共和国食品卫生法规定，食品添加剂必须符合国家卫生标准。
[简答题]《食品卫生法》规定不得参加直接入口食品工作的疾病是哪几种？
[简答题]《食品卫生法》规定哪三种肉要禁止生产经营？
[单项选择]根据《食品卫生法》规定，食品生产经营人员必须进行健康检查，最长时为（）
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
[简答题]根据《食品卫生法》规定，从事食品生产经营相关工作人员必须持有哪种证件上岗？
[单项选择]《食品卫生法》规定任何人或单位未取得（），不得从事食品生产经营活动。
A. 卫生许可证
B. 健康证明
C. 免疫证明
D. 营业执照
[填空题]违反《食品卫生法》规定，定型包装食品和食品添加剂的包装标识或者产品说明书上不标明生产日期的，应予责令改正，可以处以（）。
[单项选择]根据《食品卫生法》的规定，下列关于食品卫生的选项中（）是正确的。
A. 超过保质期的食品可以经营
B. 用非食品原料制作的食品禁止经营
C. 食品卫生仅指食品本身的卫生，不包括储藏、运输等环节的卫生
D. 含防腐剂的食品是禁止经营的
[单项选择]根据《食品卫生法》相关规定，哪一级以上地方人民政府卫生行政部门在管辖范围内行使食品卫生监督职责（）
A. 乡（镇）级
B. 县级
C. 市级
D. 省级
[简答题]《食品卫生法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前与使用后必须符合什么要求？
[单项选择]根据《食品卫生法》的规定，下列食品中允许生产经营的是（）
A. 掺假的食品
B. 超过保质期的食品
C. 含有毒有害物质的食品
D. 少量添加剂的食品
[多项选择]根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定，下列食品禁止生产经营（）
A. 未经检验或者检验不合格的肉类及其制品
B. 食品不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外
C. 超过保质期限的
D. 为防病等特殊需要，市级人民政府专门规定禁止出售的
[判断题]按照《食品卫生法》规定，食品中添加剂的产品说明书，如有夸大或者虚假的宣传内容，是属于标志项目不合法。
[填空题]依据《食品卫生法》规定，采取临时控制措施时，使用的封条上应加盖（）的公章。
