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[单项选择]在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究（）。
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
[判断题]在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。
[单项选择]在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。
A. 高冲水
B. 分茶
C. 冲泡
D. 淋壶
[单项选择]在冲泡茶的基本程序中，（）的主要目的是为了提高茶具的温度。
A. 将水烧沸
B. 煮水
C. 用随手泡
D. 温壶
[判断题]在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了清洗与消毒茶具。
[单项选择]在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是（）。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶（杯）预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
[单项选择]最古老的茶叶品种是（）。
A. 绿茶
B. 红茶
C. 乌龙茶
D. 黄茶
[单项选择]多以产地命名的茶叶品种是（）。
A. 绿茶
B. 红茶
C. 乌龙茶
D. 黄茶
[多项选择]茶叶的品种包括（）
A. 绿茶
B. 红茶
C. 花茶
D. 菊花茶
[单项选择]明代郭福可在蜀口洲改良茶叶品种，到清代时当地所产茶叶被列为贡品，蜀口洲在吉安（）。
A. 泰和
B. 吉水
C. 永新
[单项选择]中国六大茶类中，茶叶品种最多的是（）。
A. 绿茶
B. 红茶
C. 乌龙茶
D. 白茶
[单项选择]（）不是行政复议程序环节。
A. 申请与受理
B. 审理与决定
C. 行政复议决定的执行
D. 质证与答辩
[单项选择]根据教学过程中学生认识的一般程序，教学的中心环节是（）
A. 引起学习动机
B. 领会知识
C. 巩固和运用知识
D. 检查知识
[单项选择]税收征收管理程序中包括必经环节和或然环节，在下列各项中，（）不是税收征管程序的必经环节。
A. 纳税人申报
B. 税收机关纳税评估
C. 税收争议处理
D. 税款征收
[判断题]各品种监管物根据其本身特性、业务环节、监管地点等确定对应的具体险种。（）
[单项选择]在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、（）和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
