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[填空题]进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核食品、食品添加剂、食品相关产品是否符合我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，审核不合格的，（）进口。
[单项选择]（）应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 省级以上食品药品监督管理部门
C. 县级以上食品药品监督管理部门
D. 国家出入境检验检疫部门
[单项选择]哪个部门对有不良记录的进口商、出口商和出口食品生产企业，应当加强对其进出口食品的检验检疫？（）
A. 国家出入境检验检疫部门
B. 国家食品药品监督管理总局
C. 工商管理部门
D. 海关稽查处
[单项选择]违反《食品安全法》规定，进口商未建立并遵守食品、食品添加剂进口和销售记录制度、境外出口商或者生产企业审核制度的，由（）依照《食品安全法》第一百二十六条的规定给予处罚。
A. 出入境检验检疫机构
B. 国务院卫生行政部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 质量监督部门
[多项选择]违反《食品安全法》的规定，进口商未建立并遵守食品、食品添加剂进口和销售记录制度、境外出口商或者生产企业审核制度的，出入境检验检疫机构可以做出下列哪些处罚？（）
A. 警告
B. 拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款
C. 情节严重的，责令停产停业
D. 情节严重的，吊销许可证
[单项选择]进口商应当建立（），如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。
A. 食品安全管理制度
B. 食品进口和销售记录制度
C. 从业人员健康管理制度
D. 进货查验记录制度
[单项选择]进口尚无食品安全国家标准的食品，境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商应向哪个部门提交所执行的相关国家（地区）标准或国际标准？（）
A. 国务院卫生行政部门
B. 国务院食品药品监督管理部门
C. 国务院质量监督部门
D. 国家出入境检验检疫部门
[单项选择]进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向（）提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。
A. 食品安全委员会
B. 国务院卫生行政部门
C. 国务院工商行政管理部门
D. 国务院农业行政部门
[多项选择]关于进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业，下列说法正确的是？（）
A. 国家出入境检验检疫部门应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布
B. 国家工商行政管理部门应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布
C. 对有不良记录的进口商和出口商，应当加强对其进出口食品的检验检疫
D. 对有不良记录的出口食品生产企业，应当加强对其进出口食品的检验检疫
[单项选择]出口食品企业应当建立食品安全卫生控制体系运行及出口食品生产记录档案，保存期限不得少于（）
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
[判断题]食品生产加工企业应当建立回收食品登记销毁制度。
[单项选择]食品生产企业应当建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产（）制度。
A. 进货查验
B. 生产过程控制
C. 出厂检验记录
D. 不合格品管理
[多项选择]县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，内容包括（）。
A. 税务登记证
B. 许可颁发
C. 日常监督检查结果
D. 违法行为查处情况
[单项选择]食品生产企业应当建立健全食品安全管理制度，每年对职工进行（）培训。
A. 工艺技术知识
B. 食品卫生知识
C. 食品安全知识
D. 安全生产知识
[单项选择]食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照（）的要求使用食品添加剂。
A. GB14881
B. GB2760
C. GB7718
D. GB28050
[单项选择]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。
A. 三个月，一年
B. 三个月，二年
C. 六个月，一年
D. 六个月，二年
[单项选择]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于（）。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
[单项选择]境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合什么要求？（）
A. 原产国食品安全有关法规和食品安全标准的要求
B. 我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
C. 欧美等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求
D. 欧美以及日本等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求
[多项选择]食品生产企业应当建立食品销售台账，如实记录出厂销售食品的（）等内容，并保存相关凭证。
A. 名称、规格、数量
B. 生产日期或者生产批号、保质期
C. 检验合格证号
D. 销售日期以及购货者名称、地址、联系方式
