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[单项选择]食品的国内进口商应当建立境外出口商、境外生产企业（）
A. 审核制度
B. 考察制度
C. 评价制度
D. 评比制度
[单项选择]违反《食品安全法》规定，进口商未建立并遵守食品、食品添加剂进口和销售记录制度、境外出口商或者生产企业审核制度的，由（）依照《食品安全法》第一百二十六条的规定给予处罚。
A. 出入境检验检疫机构
B. 国务院卫生行政部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 质量监督部门
[多项选择]违反《食品安全法》的规定，进口商未建立并遵守食品、食品添加剂进口和销售记录制度、境外出口商或者生产企业审核制度的，出入境检验检疫机构可以做出下列哪些处罚？（）
A. 警告
B. 拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款
C. 情节严重的，责令停产停业
D. 情节严重的，吊销许可证
[单项选择]（）应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 省级以上食品药品监督管理部门
C. 县级以上食品药品监督管理部门
D. 国家出入境检验检疫部门
[单项选择]哪个部门对有不良记录的进口商、出口商和出口食品生产企业，应当加强对其进出口食品的检验检疫？（）
A. 国家出入境检验检疫部门
B. 国家食品药品监督管理总局
C. 工商管理部门
D. 海关稽查处
[填空题]食品添加剂生产企业应当按照国家标准或者指定的食品添加剂标准组织生产，生产企业不需要制定食品添加剂产品企业标准，（）不再对食品添加剂产品企业标准进行备案。
[多项选择]食品添加剂生产企业使用食品添加剂应当符合下列要求：（）
A. 不应当掩盖食品腐败变质
B. 不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷
C. 不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D. 不应当降低食品本身的营养价值
E. 在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量
F. 食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除，有规定允许残留量的除外
[判断题]食品添加剂生产者应当建立生产管理情况自查制度，按照有关规定对食品添加剂质量安全控制等生产管理情况进行自查。
[单项选择]进口尚无食品安全国家标准的食品，境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商应向哪个部门提交所执行的相关国家（地区）标准或国际标准？（）
A. 国务院卫生行政部门
B. 国务院食品药品监督管理部门
C. 国务院质量监督部门
D. 国家出入境检验检疫部门
[单项选择]进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向（）提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。
A. 食品安全委员会
B. 国务院卫生行政部门
C. 国务院工商行政管理部门
D. 国务院农业行政部门
[填空题]复合食品添加剂生产企业申请生产许可时，复合食品添加剂的名称、组分、生产工艺应当符合复合食品添加剂通用安全标准；各组分含量及其质量标准和检验方法标准应当符合（）。
[单项选择]进口商应当建立（），如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。
A. 食品安全管理制度
B. 食品进口和销售记录制度
C. 从业人员健康管理制度
D. 进货查验记录制度
[单项选择]境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合什么要求？（）
A. 原产国食品安全有关法规和食品安全标准的要求
B. 我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
C. 欧美等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求
D. 欧美以及日本等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求
[单项选择]食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照（）的要求使用食品添加剂。
A. GB14881
B. GB2760
C. GB7718
D. GB28050
[判断题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。
[多项选择]食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度，该制度包括的内容有？（）
A. 保存相关检验记录凭证
B. 查验出厂产品的安全状况
C. 如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容
D. 查验出厂产品的检验合格证
[单项选择]食品生产企业应当建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产（）制度。
A. 进货查验
B. 生产过程控制
C. 出厂检验记录
D. 不合格品管理
[多项选择]生产食品添加剂应当符合（）
A. 《食品安全法》
B. 《食品安全法实施条例》
C. 《药品管理法》
D. 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
[单项选择]食品添加剂生产者应当建立相关的生产管理记录，记录的保存期限不得少于（）年。
A. 二
B. 三
C. 四
D. 五
