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[填空题]利用生物技术所获得的生物细胞进行培养的新型发酵，称为生物技术的（）。
[单项选择]工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是（）。
A. 所有微生物
B. 部分微生物
C. 部分微生物菌株
D. 所有微生物菌株
[单项选择]与醋酸发酵有关的微生物是：（）。
A. 一种细菌和另一种细菌
B. 丝状真菌和细菌
C. 酵母菌和细菌
D. 酵母和丝状真菌
[填空题]一般来说，从菌种到发酵属于“生物合成”，即（）；从发酵液预处理到精制则属于“化学工程”，即（）。
[判断题]酶工程和发酵工程是生物技术产业化及大规模生产的关键环节。
[单项选择]细胞工程、（）、酶工程、发酵工程是生物技术的主要范畴。
A. 蛋白质工程
B. 基因工程
C. 微生物工程
D. 生化工程
[简答题]简述青霉素发酵技术研制成功对微生物发酵工业的重要意义。
[单项选择]两种具有共同生活习性的生物生活在一起时，它们之间最可能出现的现象是（）
A. 捕食
B. 共生
C. 寄生
D. 竞争
[多项选择]以下属于互惠共生（mutualism）的两种生物是（）
A. 蓝细菌与蕨类植物
B. 土壤杆菌与杨树
C. 墨鱼与费氏弧菌
D. 弗氏放线菌与沙棘
E. 根瘤菌与豆科植物
[单项选择]（），法国的巴斯德（L.Pasteur，1822～1895）发现了发酵现象，这可以说是生物工程的一个里程碑。
A. 19世纪中期
B. 18世纪中期
C. 17世纪中期
D. 16世纪中期
[单项选择]固态发酵又称固体发酵，是指微生物在没有或几乎没有（）的固态的湿培养基上的发酵过程。
A. 平衡水
B. 蒸馏水
C. 结合水
D. 游离水
[单项选择]共生又叫互利共生，是两种生物彼此互利地生存在一起，缺此失彼都不能生存的一类种间关系，是生物之间相互关系的高度发展。共生的生物在生理上相互分工，互换生命活动的产物，在组织上形成了新的结构。
依据上述定义，下列现象中不属于共生的是（）。
A. 海葵常固定在寄居蟹的外壳上，当它靠刺细胞防御敌害时，能对寄居蟹起到间接的保护作用。而寄居蟹到处爬行，可使海葵得到更多的食物
B. 癣是皮肤感染霉菌后而引起的一种疾病，霉菌主要侵害皮肤、毛发和指(趾)甲。依据发病部位可分为头癣、手癣、足癣、甲癣、体癣等
C. 鞭毛虫寄居在白蚁或其他动物的消化道里，消化纤维素供给宿主，宿主则为其提供营养和栖所
D. 科学家们发现一种桶形仙人掌，它的顶端有不断生产花蜜的“蜜厂”，这些花蜜养活了一些蚂蚁。蚂蚁就尽心尽力地保护仙人掌的种子在自行脱落前不被虫子吃掉
[单项选择]死亡既是一个生物现象又是一个（）现象。
A. 自然
B. 生理
C. 社会
D. 人口转移
[单项选择]豆科植物的根瘤是由哪两种生物共同生活所形成的（）
A. 根瘤菌和植物根部
B. 藻类与真菌
C. 藻类与细菌
D. 原生动物与根瘤菌
