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[单项选择]通气发酵罐发酵生产限制性因素（）。
A. 发酵罐大小
B. 搅拌强度
C. 温度
D. 溶氧速率
[简答题]氨基酸发酵生产中，根据发酵需氧要求不同可分为哪些类别？
[多项选择]发酵生产企业应注意（）。
A. 减小噪音
B. 防止三废污染
C. 安全用电
D. 安全生产
[判断题]对于工业规模发酵生产上，通风发酵罐通常使用的是纯氧气。
[填空题]微生物制药以（）生产最为典型，最早发酵生产的此类药物是（）。
[单项选择]（）是青霉素发酵生产中使用的前体物质。
A. 苯乙酸
B. 苯
C. 乙酸
D. 甲酸
[判断题]好氧发酵中，溶氧速率是否能满足生物细胞的代谢与生长是生物发酵生产的限制性因素。
[多项选择]在通风发酵生产中消泡的方法有（）。
A. 生物消泡剂
B. 机械消泡装置
C. 化学消泡剂
D. 升高罐的高度
[简答题]简述放线菌孢子的制备方法及放线菌发酵生产的过程。
[简答题]发酵生产或科研中所采用的化学参数有哪些？
[填空题]利用微生物发酵生产酶类药物，主要有（）和（）。
[填空题]一般要求传感器能与发酵液同时进行（）灭菌。
[填空题]菌种的（）是发酵生产的第一道工序，该工序又称为种子制备。
[单项选择]关于传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵的内容描述错误的是（）。
A. 在无菌操作条件下添加细胞基质、培养基、缓冲液和气体，可以采用密闭或封闭系统
B. 菌种培养基使用前应当灭菌
C. 更换品种生产时，清洁后的共用设备可以直接使用
D. 发酵设备应当清洁、消毒或灭菌
[判断题]在工业化发酵生产中通常只是把保温维持阶段看作是培养基实罐灭菌的时间。
[填空题]通气发酵生产中常用的消泡方法有使用机械消泡装置、（） 。
