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[简答题]宰后感官检验的方法有几种，宰后检验的技术要求如何？
[简答题]叙述牛患口蹄疫宰前检疫、宰后检验的要点及卫生处理意见。
[简答题]试述高致病性禽流感的宰前检疫，宰后检验的要点及卫生处理意见。
[填空题]各种酒类的感官要点，包括（）、（）和（）。
[填空题]所谓艺术审美学的批评方法，要点在于（）。
[单项选择]下列关于堵漏毯的使用方法阐述错误的是（）。
A. 使用时，下端坠以重物使能垂到船底
B. 派人潜入海中，将堵漏毯敷设于漏损处
C. 堵漏毯被破口钢板挂住时避免硬拉
[单项选择]放射性核素图像分析方法及要点的叙述，错误的是
A. 静态图像分析，确定器官有无移位和反位
B. 动态显像分析，确定显像的顺序和时相的变化
C. 时相变化主要用于判断受检器官的功能状态
D. 断层显像分析，矢状面自左向右取矢状断层影像
E. 断层显像分析，横断面自下而上获取横断层面
[多项选择]更换托辊支架的操作方法及要点正确的是（）。
A. 更换上托辊准备好备品，将皮带用撬棍撬起来，取下坏托辊，然后将托辊的切削面置垂直于支架位置，将托轮装进支架
B. 更换下托辊准备好备品，将托辊撬下，将备品放到皮带下面，皮带两边各站一人，先上一头，然后再上另一头即可
C. 换支架将坏支架螺丝全部卸下，然后把支架倒下拿出来。将托辊卸下装在备品支架上，将新支架横倒放入机架上后把中托辊装好将支架立起来，上好螺栓，装上边托轮即可
D. 换托辊应等托辊磨断后再更换节约成本
[简答题]阐述混凝土的搅拌、浇筑与养护的施工要点。
[填空题]感官分析是利用感官去了解、确定产品的感官特性及其优缺点、并最终评价其质量的科学方法，即利用视觉、嗅觉和（）对产品进行观察、分析、描述、定义和分级。
[单项选择]早期介入的规划设计阶段的方法和要点不包括（）。
A. 选用知识面广、综合素质高、策划能力强的管理人员承担项目管理工作
B. 从确定的目标客户的角度考虑问题
C. 要贯彻可行性研究阶段所确定的物业管理总体规划的内容和思路，保证总体思路的一致性、连贯性和持续性
D. 对于分期开发的物业项目，对共用配套设施设备和环境等方面配置在各期之间的过渡性安排提供协调意见
[单项选择]焊接检验包括焊前检验、焊接中检验和焊后检验。下列选项中属于焊接中检验的是（）。
A. 射线检测
B. 焊接原材料检查
C. 焊接环境检查
D. 多层焊接层问缺陷的检查及清除
[简答题]叙述病死后冷宰的牲畜肉感官检验和剖检的检验鉴定要点，其肉如何处理？
[单项选择]焊接检验包括焊前检验、焊中检验和焊后检验。下面选项中，属于焊中检验的是( )。
A. 超声波探伤
B. 装配组对检验
C. 金属化学成分分析
D. 多层焊接层间缺陷的自检
