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[单项选择]肝硬化门脉高压时，门静脉血经过食管静脉丛的途径是
A. 经胃左静脉、胃短静脉进入食管静脉丛后，再经半奇静脉入上腔静脉
B. 经胃左静脉、胃右静脉进入食管静脉丛后，再经半奇静脉入上腔静脉
C. 经胃冠状静脉、胃短静脉进入食管静脉丛后，再经奇静脉入上腔静脉
D. 经胃冠状静脉、胃右静脉进入食管静脉丛后，再经奇静脉入上腔静脉
E. 经胃右静脉、胃短静脉进入食管静脉丛后，再经奇静脉入上腔静脉
[单项选择]门静脉血液回流受阻时，首先引起下列哪个脏器淤血：
A. 肾
B. 膀胱
C. 肠
D. 子宫
E. 肝
[名词解释]膳食营养供给量也称膳食营养供给量建议（RDA）
[多项选择]为了满足幼儿身体所需要的各种营养素，幼儿园不仅要供给营养丰富的食物，还考虑幼儿的（）特点。
A. 心理
B. 情绪
C. 情感
D. 生理
[填空题]为了满足幼儿身体所需的各种营养，不仅要供给营养丰富的食物，还考虑幼儿的（）、（）特点。
[多项选择]酸洗线来的（）由收集槽收集并供给到吸收塔顶部。
A. 漂洗水
B. 废气净化来的水
C. 脱盐水
D. 氨水
[单项选择]患者男，50岁。清晨家属发现患者不能说话，并有一侧肢体瘫痪，1周后出现昏迷，需要插入鼻饲管供给营养，为提高插管成功率，操作方法正确的是（）。
A. 插胃管前移去枕头将患者头前倾
B. 插管至15cm时将患者头后仰后屈
C. 插管至15cm时使患者下颌靠近胸骨柄
D. 插管中出现呼吸困难嘱患者做吞咽动作
E. 插管中出现呛咳嘱患者饮入少量温开水
[单项选择]营养供给的第一选择是（）
A. 洁净水
B. 流质饮食
C. 高热量饮食
D. 高蛋白饮食
[单项选择]长期饥饿时营养供给的最佳选择是（）
A. 富含高热量的流质饮食
B. 富含高蛋白的流质饮食
C. 富含高热量、高蛋白的流质饮食
D. 电解质
[单项选择]中度营养不良患儿热量和蛋白质供给开始应为
A. 热量40kcal/(kg·，蛋白质2g/(kg·
B. 热量60kcal/(kg·，蛋白质2g/(kg·
C. 热量100kcal/(kg·，蛋白质4g/(kg·
D. 热量80kcal/(kg·，蛋白质2g/(kg·
E. 热量120kcal/(kg·，蛋白质3g/(kg·
[单项选择]重度营养不良患儿调整饮食，开始供给热量应为
A. 20～30kcal/(kg·
B. 40～60kcal/(kg·
C. 120～140kcal/(kg·
D. 80～100kcal/(kg·
E. ＞140kcal/(kg·
[单项选择]为了指导居民合理营养、平衡膳食，许多国家制订有膳食营养素推荐供给量，即：（）。
A. DRIs
B. RDAs
C. RNI
D. EAR
[单项选择]中国营养学会推荐健康的成人钙供给量每天为（）
A. 400～600毫克
B. 600～800毫克
C. 800～1000毫克
D. 1000～1200毫克
[单项选择]重度营养不良患儿调整饮食，每日开始供给的热量应是
A. 251～335kJ/kg
B. 167～230kJ/kg
C. 502～71lkJ/kg
D. 105～126kJ/kg
E. 335～418kJ/kg
[单项选择]重度营养不量患儿调整饮食,开始供给热量应为:
A. 20-30kcal/kg.D
B. 40-60kcal/kg.D
C. 80-100kcal/kg.D
D. 120-140kcal/kg.D
E. ＞140kcal/kg.D
[单项选择]下列哪种营养素不能由蔬菜瓜果作为主要供给来源
A. 纤维素
B. 维生素
C. 无机盐
D. 微量元素
E. 氨基酸
[判断题]短期的膳食供给不足可能会造成营养素储备需要量的缺乏。
