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[单选题]能被人体消化吸收的碳水化合物是（ ）
A. 果胶
B. 纤维素
C. 棉籽糖
D. 木苏糖
E. 淀粉
[单选题]淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是( )。
A.麦芽糖
B.糖元
C.单糖
D.乳糖
[单选题]麦角固醇不能被人体吸收吸收,但在日光照射后,可转变为能被人体吸收的
( )。
A.维生素 A
B.维生素 D
C.维生素 E
D.维生素 K
[判断题]人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程即为营养。
A.正确
B.错误
[单选题]与脂肪的消化、吸收有关的消化液是( )
A.唾液
B.胃液
C.胆盐
D.胰液
[单选题]为促进人体对钙的消化吸收,烹调中选用的最佳调味品是( )。
A.香醋
B.料酒
C.蚝油
D.油脂
[单选题]
消化和吸收的主要场所
A.胃
B.大肠
C.肝脏
D.胆囊
E.小肠
[单选题]消化和吸收的主要场所在
A.直肠
B.阑尾
C.大肠
D.空肠
E.回肠
[单选题]有关蛋白质消化产物吸收的错误叙述是
A. 氨基酸及二肽，三肽均可被吸收
B. 氨基酸的吸收在小肠中进行
C. 吸收需要葡萄糖
D. 吸收消耗能量
E. 吸收需有转运氨基酸的载体
[判断题]()毒物侵入人体的途径有三条：呼吸系统、皮肤吸收、消化系统。
A.正确
B.错误
[判断题]大肠参与化学性消化和吸收。( )
A.正确
B.错误
[单选题]( )可增加铁的消化与吸收。
A.维生素 D
B.维生素 C
C.维生素 A
D.叶酸
[单选题]营养物质的消化、吸收主要发生在( )
A.大肠
B.小肠
C.口腔
D.胃
