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[填空题]奶的消毒方法有：巴氏消毒法、（）、煮沸消毒法和蒸气消毒法。
[判断题]高温保藏法可分为巴斯德消毒法、煮沸消毒法和高温高压灭菌法几种。
[填空题]煮沸消毒灭菌法时在水中加入（），配成（）的浓度时，沸点可达（）℃，可促进细菌的芽孢破坏，增强杀菌作用，并有（）的作用。
[单项选择]用煮沸法杀菌，为提高沸点可加入
A. 1%～2％硫酸镁
B. 1％～2％氯化镁
C. 1％～2％氯化钾
D. 1％～2％氯化钠
E. 1％～2％碳酸氢钠
[单项选择]采用煮沸消毒法消毒肝炎患者污染的器械和物品应煮沸
A. 10min
B. 15min
C. 20min
D. 25min
E. 30min
[单项选择]用煮沸法消毒灭菌时，为提高沸点可加入（）。
A. 10～20g/L氯化钾
B. 10～20g/L氯化镁
C. 10～20g/L氯化钠
D. 10～20g/L硫酸镁
E. 10～20g/L碳酸氢钠
[单项选择]不适合用煮沸消毒法消毒的是（）。
A. 灌肠筒
B. 搪瓷药杯
C. 玻璃量杯
D. 纤维胃镜
[单项选择]煮沸消毒法的应用，错误的是
A. 可使刀刃锋利性受损
B. 适用于耐热、耐温物品
C. 杀灭乙肝病毒，应煮沸30min
D. 消毒时间自浸入计算，一般15～20min
E. 加入2%碳酸氢钠，可缩短消毒时间
[判断题]煮沸消毒法即餐具放入沸水中煮沸20-30分钟即可。
[单项选择]在煮沸消毒法中，为提高沸点增强杀菌作用，去污防锈可加入（）。
A. 75%酒精
B. 1%～3%过氧化氢
C. 0.1%醋酸
D. 1%～2%碳酸氢钠
[单项选择]关于煮沸消毒法，哪种说法是错误的
A. 适用于耐热、耐温物品
B. 可使刀刃锋利性受损
C. 消毒时间自浸入计算，一般15～20分钟
D. 煮沸时间应为30分钟
E. 加入2%碳酸氢钠，可缩短消毒时间
[单项选择]关于煮沸消毒法，下列哪项是错误的？（）
A. 煮沸100℃5分钟可杀死细菌繁殖体
B. 可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒
C. 水中加入1%-2%碳酸氢钠，可提高沸点到105℃
D. 常用于食具消毒
E. 不足以杀死所有细菌
[单项选择]煮沸消毒时水中加入何种药物可将沸点提高到105℃( )。
A. 碳酸氢钾
B. 碳酸氢钠
C. 碳酸钙
D. 亚硝酸钠
E. 过氧化氢
[单项选择]煮沸消毒时为提高沸点，增强杀菌作用，可在水中加入( )
A. 氢氧化钠溶液
B. 硫酸铜溶液
C. 硫酸镁溶液
D. 碳酸氢钠溶液
E. 高锰酸钾溶液
[单项选择]食具、水杯、毛巾、餐巾的消毒方法有热力消毒法和化学消毒法，其中化学消毒用的是（）。
A. 消毒剂刷洗
B. 消毒剂滞留擦拭
C. 消毒剂喷洒
D. 消毒剂浸泡
