更多"食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的()、()和(),具有与产品"的相关试题:
[填空题]食品生产加工企业必须具备和持续满足保证产品质量安全的()和相应的()。
[填空题]食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()、()和()。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病,并持有健康证明;检验人员必须具备相关产品的(),取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有(),负责人和主要管理人员还应当了解()。
[判断题]食品生产加工企业必须按照合法有效的产品标准组织生产,不得无标生产。
[填空题]食品生产加工企业必须采用()、()的食品加工工艺流程,生产加工过程应当严格、规范,防止生物性、化学性、(),()、原料与半成品、成品交叉污染,食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。
[填空题]国家实行食品质量安全*市场准入制度。从事食品生产加工的企业,必须具备()的生产条件(以下简称“必备条件”),按规定程序获取()生产许可证(以下简称食品生产许可证),所生产加工的食品必须经检验合格并加印(贴)食品质量安全*市场准入标志后,方可出厂销售。
[多项选择]食品生产加工企业应当具备以下保证产品质量安全的必备条件:环境卫生要求、生产资源要求、原辅材料要求、产品要求、包装及标签标识要求、贮运要求、质量管理和()要求十项。
A. 环境空气要求
B. 生产加工要求
C. 人员要求
D. 检验要求
[多项选择]食品生产加工企业对用于生产加工()等必须实施进货验收制度。
A. 食品的原材料
B. 食品添加剂
C. 包装材料
D. 包装容器
[多项选择]食品生产加工企业根据其产品的实际情况,必须具备()、GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》等4个标准或规定的部分或全部。
A. GB5749《生活饮用水卫生标准》
B. GB7718《定量包装商品计量监督规定》
C. GB2760《食品添加剂使用卫生标准》
D. 全部微生物检验方法标准
[单项选择]食品生产加工企业应当持续的具备保证食品质量的(),保证持续稳定地生产合格产品。
A. 必备条件
B. 卫生条件
C. 设备要求
D. 检测条件
[单项选择]食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
A. 过期、变质、污秽不洁
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 上述全部
[判断题]食品生产加工企业可使用召回的产品生产加工食品。
[单项选择]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合()。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
[判断题]食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。
[简答题]简述食品生产加工企业在生产加工过程中严禁的行为
[填空题]食品生产加工企业生产加工食品所用的()、食品添加剂(含食品加工助剂,下同)等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于(),必须选购获证企业的产品。
[填空题]食品添加剂生产企业必须具备满足()需要的生产设备,应能正常运转。
[判断题]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准要求。