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[判断题]当含有可溶性铅超过5%，或干涂膜的铅基颜料含铅量达到或超过1%时，都属于含铅涂料。
[多项选择]含铅高的食品是（）。
A. 爆米花
B. 松花蛋
C. 水果皮
D. 蔬菜
[填空题]一般含锡（），含铅（）的焊锡称为共晶焊锡。
[单项选择]以下食品中含铅量最高的是（）
A. 黄瓜
B. 松花蛋
C. 面包
[单项选择]测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪含量，最有效的是（）
A. 甲醇
B. 乙醚
C. 氨-乙醇
D. 氯仿-甲醇
[判断题]中国禁用含铅汽油是从2010年元旦开始的。
[多项选择]车用无铅汽油与含铅汽油相比组成发生了较大的变化，如（）和含氧化合物明显增多。
A. 烯烃
B. 芳烃
C. 苯
D. 芳香烃
[单项选择]污水含油量排放指标不大于（）mg/L，污水含铅量排放指标不大于（）mg/L。
A. 1.0；150
B. 150；1.0
C. 1.5；150
D. 150；1.5
[判断题]催化转换器不能使用含铅汽油，否则会使催化剂失效。
[判断题]水腻子或不易确水的基层不能干磨，而含铅涂料又必须干磨。
[填空题]罐头卫生注册规范：经加热的加工口应当保持在（）以上，或者迅速冷却到（）以下；不要使加工品的温度处于（）之间，尽可能使加工区域的环境温度保持在（）以下。
[单项选择]废旧电池中废液含铅、镉等重金属，会对环境造成很严重的后果，下列（）不属于废旧电池造成的影响。
A. 长期食用镉污染的海产品会得骨痛病
B. 长期食用铅污染的海产品会造成人体血铅超标
C. 导致局部海域电能异常
D. 损害海洋生物
[单项选择]一病人怀疑自己在近一周来服用了一种含铅的药，要求给他进行检验，以了解是否对健康有害。你将优先采集哪种生物样品（）
A. 头发
B. 指甲
C. 血液
D. 汗液
[单项选择]铅是一种对人体有害的重金属，摄入过多的铅会引起中毒，（）吃多了可能会引起体内铅含量增加。
A. 炸油条
B. 爆米花
C. 方便面
D. 粉丝
[判断题]平衡膳食宝塔，已含每天应吃的主要食物种类，鱼禽肉蛋类125—200克。
