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[单项选择]根据国际惯例，饭店应为“无担保预订”客人保留客房至预订抵店日的（）时。
A. 当日12
B. 当日18
C. 当日24
D. 次日12
[单项选择]饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度，这属于饭店收益管理的（）策略。
A. 超额预订
B. 时滞控制
C. 折扣配置
D. 差异营销
[多项选择]迎候客人时，根据预订单信息应与客人核对那些内容（）
A. 团号
B. 人数
C. 房间数
D. 是否订餐等
[判断题]客房预订一经饭店的确认，饭店与客人之间便达成了一种具有法律效力的预期使用客房的协议。
[简答题]某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班，11时进来了两位客人，小王很礼貌地招呼客人，并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍，客人对饭店的客房非常满意，同时，他们告诉小王，由于他们是商务客人，公司对他们出差住房的报批价格有规定，希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限，况且部门经理早已下班回家，小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系，还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。造成这客人离开的原因是什么？
[判断题]建立客史档案有助于饭店了解客人，掌握客人的需求特点，是饭店提供个性化，定制化服务必不可少的依据。（）
[判断题]客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。（）
[填空题]在客房预订服务中，（）是非常重要的，它不仅可以更大限度地销售饭店产品，更有助于在客人心目中树立饭店的良好信誉。
[判断题]地陪应陪同客人到达客房并请客人检查饭店设施设备房间设备如有损坏，地陪应督促饭店服务员尽快修复；客人用品不齐者，请饭店补齐
[单项选择]饭店大堂副理处理客人投诉的首要步骤应是（）。
A. 提出补救措施
B. 记录投诉要点
C. 诚恳听取意见
D. 及时解决问题
E. 做好善后工作
[判断题]在饭店，只有完成入住登记手续，拿到客房钥匙的客人，才能成为受饭店保护的客人。
