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[单项选择]根据《旅游饭店星级的划分与评定》，我国旅游饭店星级评定实行（）。
A. 三星级
B. 四星级
C. 五星级
D. 六星级
[填空题]我国旅游饭店的餐饮收入一般要占饭店收入的（）。
[单项选择]（）适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。
A. 宴会菜单
B. 包餐菜单
C. 零点菜单
D. 特色菜单
[多项选择]影响旅游饭店中餐厅的食品销售收入计算的因素有（）。
A. 餐位数量
B. 计算期天数
C. 餐位利用率
D. 餐位平均消费水平
[多项选择]根据规定，我国划分旅游饭店星级的依据主要有（）。
A. 饭店的建筑、装潢、设施设备条件
B. 饭店设施的维修保养情况
C. 饭店的管理水平
D. 饭店的服务项目与服务管理
[判断题]我国的饭店代理商主要由各类旅行社和旅游公司来承担。
[单项选择]我国为适应旅游业的发展需要，提高旅游饭店的管理水平，于1988年制定了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定》，并于1988年（）起执行。
A. 9月1日
B. 4月1日
C. 10月1日
D. 1月1日
[判断题]旅游饭店不仅应关注我国的社会文化环境，而且应关注旅游客源国的社会文化环境。
[填空题]（）年我国开始实行旅游涉外饭店星级评定标准，对饭店的“硬件”与“软件”进行综合评定，极大地推动了饭店业走向规范化发展的轨道。
[判断题]《旅游饭店星级的划分与评定》适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店
[单项选择]某旅游饭店出售不符合卫生标准的食品，引起旅游团许多人同时食品中毒。该旅游饭店应当根据国家有关规定，及时向有关部门报告。有关部门是（ ）
A. 所在地旅游行政管理部门
B. 所在地卫生防疫部门
C. 所在地工商行政管理部门
D. 所在地卫生行政管理部门
[判断题]旅行社、旅游饭店和旅游资源被称为现代旅游业三大支柱
[判断题]旅行社、旅游饭店和旅游者被称为现代旅游业三大支柱
[判断题]旅行社、旅游饭店和旅游交通被称为现代旅游业三大支柱
[单项选择]目前，我国新建的旅游宾馆、饭店等的客房部分普遍采用( )。
A. 诱导空调系统
B. 风机盘管空调系统
C. 洁净空调系统
D. 静音空调系统
