更多"下列选项中，哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水（）。"的相关试题:
[单项选择]下列选项哪项说法是正确的（）
A. 发生初期火情，立即找主管领导汇报
B. 发生初期火情，立即扑灭初起火灾并报警、汇报
C. 发生火灾蔓延，立即冲进火海抢救伤员
D. 发生火灾灾情，立即跑回家中躲避起来
[单项选择]西餐宴会上菜的顺序是（）。
A. 凉菜、热菜、汤菜、甜食
B. 头盘、汤菜、炒菜、主食、水果
C. 凉菜、汤、第一主菜、甜食、第二主菜
D. 头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食
[单项选择]下列选项哪项不是主要的语言表达样式（）
A. 宣读式
B. 播报式
C. 谈话式
D. 演讲式
[单项选择]下列选项哪项不是产生热划痕的原因（）
A. 乳化液浓度过低，润滑不足
B. 机架喷嘴堵塞
C. 轧制力过大
D. 乳化液喷射压力太小
[多项选择]以下选项哪项属于有分寸的话别？（）
A. 贵宾离去前，东道主一方的主要负责人或其代表，应专程前去与对方话别
B. 与来宾话别，应当选择适当的地点
C. 话别的主要内容有表达惜别之意，听取来宾的意见或建议和了解来宾有无需要帮忙代劳之事
D. 与来宾话别的时间，讲究客随主便，注意预先相告
[多项选择]西餐宴会席位排列的规则有（）。
A. 面门为上
B. 女士优先
C. 距离定位
D. 以右为尊
[单项选择]西餐宴会的餐台布置一般使用（）。
A. 螺旋形台
B. 长台
C. 弧形台
D. 1/4圆台
[多项选择]西餐宴会酒水准备工作主要有（）。
A. 红葡萄酒应事先放在冰桶里
B. 白葡萄酒提前半小时打开“呼吸”
C. 香槟应事先放在冰桶里
D. 客人入座前5分钟倒好冰水
E. 啤酒事先应冰镇
[填空题]西餐宴会餐桌多采用（）台，而中餐宴会多采用（）台。
[判断题]西餐宴会穿着的服装应与宴会形态、规模以及举办时间相适应。（）
[判断题]西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）
[单项选择]下列选项哪项是不正确的______。
A. 《联合国国际货物买卖合同公约》、《关税和贸易总协定》均是国际条约
B. 《海牙规则》、《维斯比规则》、《汉堡规则》均是调整海运关系的
C. 《国际贸易术语解释通则》、《跟单信用征统一惯例》均是国际商业惯例
D. 《巴黎公约》和《国际销售示范合同》均是国际条约
[单项选择]西餐宴会冷头盆可在宴会前________分钟事先上好。
A. 8
B. 10
C. 12
D. 15
[单项选择]（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。
A. 宾主顺序、先宾后主、女士优先
B. 先女宾、男宾、最后主人
C. 宾主顺序、就餐客人的身份
D. 先主人、主宾、女宾
[简答题]按照席位安排原则，安排中，西餐宴会席位。
[多项选择]以下关于西餐宴会的描述正确的是（）。
A. 餐桌的主次为左高右低
B. 西餐宴会餐桌的主次为右高左低
C. 多桌宴会以客人职位高低定桌号
D. 主人译员坐在主人左侧，主宾译员坐在主宾左侧
E. 主人译员坐在主宾左侧，主宾译员坐在主人左侧
