[单项选择]农药污染食品的主要途径有（）。
A. 农药喷洒对农作物的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收农药
C. 生物富集作用
D. 运输和贮存中混放
E. 以上都是

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[名词解释]农药污染

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[单项选择]食品中的农药污染来源于（）。
A. 使用农药
B. 生物富集作用
C. 农作物从环境中吸收
D. 以上都是

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[简答题]怎样防治农药污染？

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[简答题]试述农药污染的控制措施。

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[单项选择]当工作场所被有机磷农药污染时，最有效的处理方法是
A. 碳酸氢钠溶液冲洗
B. 硼酸溶液冲洗
C. 高锰酸钾溶液冲洗
D. 自来水冲洗
E. 碘加热熏蒸

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[单项选择]患者女性，30岁，从事园林工作，给果树喷药时不慎将农药污染衣服，农药会通过接触皮肤黏膜吸收而发生中毒。嘱中毒者立即（）。
A. 现场抢救
B. 脱离现场，脱去污染衣服
C. 用肥皂水清洗皮肤
D. 用热水擦洗皮肤
E. 酒精清洗皮肤

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[单项选择]( )不是食品中农药残留来源的主要途径。
A. 施用农药受到的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收
C. 通过食物链传递
D. 不当的食品加工

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[单项选择]某农村曾用飞机喷洒农药以扑杀棉花害虫，事后不久，在这数十平方公里受到期该农药污染的环境里，有少数人群出现鼻刺激、咳嗽、头晕、恶心，附近村民 8人发生急性中毒(有多汗、呕吐、瞳孔缩小等症状)而入院治疗，住院者中5人系同家族亲属，另3人情况不明。在上述同一污染环境中，人群之间的健康危害效应出现如此大的差异，其最大可能原因是
A. 个体接受农药的量不同
B. 身体健康状况不同
C. 个体营养状况有差异
D. 个体年龄不同
E. 个体易感性不同(某些个体存在该有害因素的易感基因)

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A. 个体接受农药的量不同
B. 身体健康状况不同
C. 个体营养状况有差异
D. 个体年龄不同
E. 个体易感性不同(某些个体存在该有害因素的易感基因)

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[简答题]简述食品的化学性污染及其主要污染途径。

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[填空题]（）途径是病毒主要的传播途径，即粪便中病毒—食品或水—进入人体。

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[单项选择]下列有利于防止病菌污染食品的途径是（）。
A. 食品加工人员不良的卫生习惯
B. 生熟案板分开
C. 食品加工人员携带病菌
D. 食品容器、工用具污染了病菌

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[简答题]小学语文教师继续教育有哪些主要主要途径？

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[单项选择]维生素C降解主要途径是
A. 脱羧
B. 氧化
C. 光学异构化
D. 聚合
E. 水解

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[单项选择]牙髓感染的主要途径是
A. 外伤冠折
B. 楔状缺损
C. 深龋
D. 深牙周袋
E. 发育异常的结构