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[简答题] 球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问： ⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部？哪些氨基酸侧链位于分子外部？ ⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸，但它们常常位于球状蛋白质的分子内部，为什么？
[填空题]在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的β－碳原子如具有侧链会使α螺旋不稳定。因此当（）、（）、和（）三种氨基酸相邻时，会破坏α螺旋。
[单项选择]蛋白激酶将特定的靶蛋白氨基酸残基的羟基侧链磷酸化的磷酸基团来自（）
A. GTP
B. ATP
C. CTP
D. TTP
E. UTP
[填空题]在生理pH条件下，蛋白质分子中（）氨酸和（）氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而（）氨酸、（）氨酸或（）氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。
[单项选择]核酸在260nm处有最大光吸收，是因为
A. 嘌呤环上有共轭双键
B. 嘌呤和嘧啶环上有共轭双键
C. 核苷酸中的N-糖苷键
D. 磷酸二酯键
[判断题]当某一蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时，此蛋白质的等电点为7.0。
[单项选择]蛋白质上的氨基酸残基视环境不同可游离带电或呈中性，在血液正常的pH下，血清蛋白的哪个氨基酸残基呈中性
A. 天冬氨酸
B. 谷氨酸
C. 谷氨酰胺
D. 组氨酸
E. 精氨酸
[填空题]球状蛋白分子中，一般（）氨基酸侧链位于分子内部，（）氨基酸侧链位于分子表面。
[单项选择]强心苷元是甾体母核C-17侧链为不饱和内酯环，甲型强心苷元17位侧链为
A. 六元不饱和内酯环
B. 五元不饱和内酯环
C. 五元饱和内酯环
D. 六元饱和内酯环
E. 七元不饱和内酯环
[单项选择]由氨基酸残基构成的酶是（）
A. 单体酶
B. 单纯酶
C. 寡聚酶
D. 串联酶
[单项选择]强心苷元的甾体母核C-17侧链为不饱和内酯环，甲型强心苷元17位侧链为( )。
A. 六元不饱和内酯环
B. 五元不饱和内酯环
C. 五元饱和内酯
D. 六元饱和内酯环
E. 七元不饱和内酯环
[填空题]青霉素G（或青霉素V）经（）作用，水解除去侧链后的产物为（），也称无侧链青霉素。
[单项选择]激活的PKC能磷酸化的氨基酸残基是
A. 酪氨酸/丝氨酸
B. 酪氨酸/苏氨酸
C. 丝氨酸/苏氨酸
D. 丝氨酸/组氨酸
E. 苏氨酸/组氨酸
