更多"[单选题]观看烹饪比赛,茶艺表演和学做中国菜等活动,体现了美食旅游的("的相关试题:
[单选题] 茶艺表演时( )的作用是营造艺境。
A.茶叶
B.香品
C.香炉
D.音乐
[单选题] 不符合茶艺表演者发型要求的是( )。
A.短发
B.马尾辫
C.长发披肩
D.寸头
[单选题] 女性茶艺表演者如有条件可以( ),可平添不少风韵。
A.佩带十字架
B.戴条金手链
C.戴一只玉镯
D.戴一双手套
[单选题]内容不仅包括餐饮过程,还有其他与美食相关的活动,如烹饪比赛、啤酒节、水果节等属于( )
A.美食旅游
B.旅游美食
C.饮食文化旅游
D.旅游餐饮
[单选题]体育系统或其他单位和部门在我国境内组织有外籍航空器和人员参加的航空运动项目（如比赛、表演等）时，由（）批准。
A.外交部
B.总参
C.民航总局
D.空军
[单选题]烹饪作为食用成品的加工活动,在各个环节都有特定的操作方法与技能以及相应的烹任设备、炊事用具等,这是指烹饪的( )特点。
A.技术性
B.科学性
C.文化性
D.艺术性
[单选题]某社区为家庭妇女组织了“烹饪学习班”．在活动开展过程中，不属于服务阶段的内容是()。
A.本着节约和“量人为出”的原则，对烹饪学习班进行预算管理
B.对服务项目进行时间进度管理
C.及时公布服务提供者的工作进度和成绩。并对表现好的服务提供者进行表扬
D.对服务对象的满意度进行调查分析
[单选题]职校生小韩在校期间积极参加各类活动，如志愿者活动.篮球比赛.歌唱比赛等，通过参与这些活动，他的组织能力.合作交流能力等得到较大提高。小韩培养职业能力的途径是（）。
A. 进行职业实践
B. 参加校园文化活动
C. 参加职业技能大赛
D. 自我学习
[单选题]人类烹饪活动的基本要素包括()。
A.初加工、挂糊、上浆、走红、加热、调味、装盘
B.原料、炊具、灶具、厨师、技法、肴馔、社会联系
C.原料、炊具、厨师、技法、肴馔、理论、社会联系
D.饮料、食物、餐具、食客、服务员、风俗习惯、理论等
[单选题]烹饪是对食物原料的加工制熟活动,其中蕴涵了大量的知识体系,这是指烹饪的( )特点。
A.技术性
B.科学性
C.文化性
D.艺术性
[单选题]某社区开展“新时代文明实践”活动，招募在“社区烹饪大赛”中评选出的老年烹饪能手当志愿者，参加“老年助餐”志愿服务，不仅解决了该社区的老年人吃饭难问题,还发挥了老年烹饪能手的一技之长。上述做法体现了老年社区社会工作(??)的原则。
A.权益保护
B.资源整合
C.健康维护
D.多方参与
[单选题] 茶是摩洛哥人社交活动中必备的饮料,茶艺师在服务中添加( )是必不可少的。
A.白糖
B.甜酒
C.甜食
D.冰块
[单选题]烹饪小组的组员经常在一起讨论交流烹饪问题，分享自己的做饭技巧，组员的烹饪技巧得到明显的提高。属于小组工作的( )功能。
A.提供组员自我改变的社会场景
B.创造相互帮助、共同成长的学习机会
C.打造增能的社会支持网络
D.塑造小组组员的共同体归属感
[单选题] 英国人喜欢( ),茶艺师应根据茶艺服务规程和宾客特点提供服务,以满足宾客需求。
A.甜味牛奶红茶
B.甜味薄荷绿茶
C.甜味冰红茶
D.果味柠檬红茶
[单选题]烹饪美学的具体研究对象是⑴();⑵烹饪制作的环境美及饮食氛围美;⑶烹饪文化中的食趣美。
A.烹饪工艺美及菜肴美
B.烹饪原料自然美
C.烹饪器具美
D.烹饪刀工美
[单选题] 尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分( ),用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
A.发挥主观能动性
B.表现自已
C.表达个人愿望
D.推销产品
[单选题] 宾客进入茶艺室,茶艺师要笑脸相迎,并致亲切问候,通过( )和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。
A.轻松的音乐
B.美好的语言
C.热情的握手
D.严肃的礼节
[单选题]（2020年真题）某社区开展“新时代文明实践”活动，招募在“社区烹饪大赛”中评选出的老年烹饪能手当志愿者，参加“老年助餐”志愿服务，不仅解决了该社区的老年人吃饭难问题,还发挥了老年烹饪能手的一技之长。上述做法体现了老年社区社会工作（ ）的原则。
A.权益保护
B.资源整合
C.健康维护
D.多方参与
[单选题]手工烹饪相对于现代烹饪来说不具备的特点是()。
A.地区性
B.传统性
C.个性化
D.标准化
