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[多项选择]正常成人能量的消耗主要用于（）。
A. 基础代谢
B. 食物的热效应
C. 体力活动
D. 生长发育
E. 劳动
[单项选择]蛋白质生物合成过程中所消耗的能量直接来自
A. ATP
B. CYP
C. GTP
D. UTP
[单项选择]一克蛋白质供给能量
A. 16.7kJ
B. 20.7kJ
C. 24.7kJ
D. 34.7kJ
E. 35.7kJ
[单项选择]1克蛋白质供给能量
A. 16.7kJ
B. 20.7kJ
C. 24.7kJ
D. 34.7kJ
E. 35.7kJ
[单项选择]进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（）
A. 4%-5%
B. 5%-6%
C. 10%-20%
D. 20%-30%
[单项选择]能量消耗包括
A. 基础代谢消耗和生活、活动消耗
B. 基础代谢、劳动和活动消耗和特殊环境下的能量消耗
C. 基础代谢、劳动和活动、食物特殊动力消耗和特殊环境下的能量消耗
D. 基础代谢、劳动和活动、食物特殊动力消耗，生长期还包括生长发育所需的能量消耗
E. 以上均不是
[单项选择]蛋白质的能量系数(kJ)为
A. 16.7
B. 17.2
C. 18.2
D. 23.5
E. 39.54
[单项选择]正常成人每天每公斤体重静息能量消耗(BEE)为
A. 15kcal
B. 20kcal
C. 25kcal
D. 30kcal
E. 35kcal
[单项选择]蛋白质生物合成过程中，下列哪些步骤不需要消耗能量：（）
A. 氨基酸分子的活化
B. 70S起始复合物的形成
C. 氨酰tRNA进入核糖体A位
D. 肽基转移酶的催化
[单项选择]儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。
A. 12％～15％
B. 25％～30％
C. 32％～45％
D. 55％～65％
[单项选择]某成年男性，30岁，每日蛋白质的平均摄入量为75g，其蛋白质的食物热效应所消耗的能量(kcal)约为
A. 25
B. 75
C. 90
D. 180
E. 300
[单项选择] 蛋白质合成时消耗能量的步骤发生在（）。 ①氨基酸活化 ②进位 ③成肽 ④转位 ⑤新生肽链的释放
A. ①＋③＋⑤
B. ①＋②＋③
C. ①＋④＋⑤
D. ①＋②＋④
E. ①＋②＋④＋⑤
[单项选择]蛋白质-能量营养不良的好发年龄为
A. 3岁以内
B. 学龄前期
C. 学龄期
D. 青春期
E. 好发于各年龄期儿童
[单项选择]蛋白质-能量营养不良最常见的维生素缺乏是
A. 维生素B缺乏
B. 维生素B2缺乏
C. 维生素C缺乏
D. 维生素A缺乏
E. 维生素D缺乏
[单项选择]（）的能量消耗是幼儿所特有的，成人一般不需要该部分能量消耗。
A. 基础代谢
B. 从事劳动和活动
C. 食物特殊动力作用
D. 生长发育
[判断题]电容与电源之间只有能量互换而没有能量消耗，所以理论上电容不消耗电源能量是储能元件。
[单项选择]蛋白质-能量营养不良皮下脂肪最先消失的部位是
A. 面颊部
B. 躯干
C. 臀部
D. 腹部
E. 四肢
