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[单项选择]香料烟的定色于筋阶段(晒制阶段)是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶.移至阳光下晒制,把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来,一般要求().
A. 中午暴晒.其他时间迸行晾制
B. 直接全天暴晒
C. 第1~2夭•应避免中午暴晒
D. 全程晒制30一40天
[单项选择]香料烟的定色干燥阶段是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶.移至()
A. 阳光下晒制
B. 烤房内调制
C. 晾房内调制
D. 晾棚内调制
[单项选择]晒架是提供()晒制的设备。烟叶在变黄凋萎后,在晒架上暴露于太阳光下进行晒制,一直到定色干筋为止
A. 烤烟
B. 白肋烟
C. 香料烟
D. 马利兰烟
[多项选择]普通烤房部分热风循环.正常情况下风机操作方法:干筋阶段.风机开中速,视烤房()高低进风门逐渐关小.外循环为主.风机开2小时左右停1小时左右,
A. 湿球温度
B. 包裹湿纱布的温度计
C. 干球温度
D. 装烟容量
[单项选择]普通烤房部分热风循环,在正常情况下风机操作方法:干筋阶段,风机开中速,视烤房()高低进风门逐渐关小,外循环为主,风机开2h左右停1h左右
A. 火力大小
B. 干球温度
C. 湿球温度
D. 装烟容量
[判断题]烘烤的干筋期的温度越高越有利于烟筋干燥,因此,干筋期温度越高越好。
[多项选择]在调制设备中.()是香科烟调制的设备,烟叶在变黄凋萎后.在晒架上暴露干太阳光下进行晒制.一直到定色干筋为止
A. 晒架
B. 晒棚
C. 晾房
D. 烤房
[单项选择]烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于定色阶段()
A. 大排湿时.加大烧火
B. 大排湿时.开大天窗地洞
C. 湿球温度的掌握和排湿进度的控制不协调
D. 湿球温度在38℃左右
[多项选择]普通烤房部分热风循环.正常情况下风机操法,定色阶段()
A. 关闭全部进排气口
B. 开启风机
C. 开启天窗和进风门
D. 关闭进风门
[单项选择]普通烤房部分热风循环,正常情况下风机操作方法;定色阶段()
A. 关闭全部进排气口
B. 开启天窗和进风门
C. 关闭天窗
D. 关闭进风门
[判断题]对水分大的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
[单项选择]普通烤房部分热风循环,定色阶段通过开启天窗和进风门,使空气()
A. 进行内循环和外循环
B. 只进行内循环
C. 只进行外循环
D. 全部进行外循环
[单项选择]烘烤干筋期,需要()温度和更低的相对湿度,促进主脉干燥
A. 更高
B. 较低
C. 更低
D. 40℃
[填空题]在定色阶段,对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶,湿球温度()。
[单项选择]在烘烤干筋期,干球温度高(超过69°C),易导致()。
A. 烤青
B. 挂灰
C. 烤红
D. 洇筋
[多项选择]普通烤房部分热风循环.定色阶段通过开启天窗和进风门.空气循环方式错误的是()
A. 内循环和外循环相结合
B. 只进行内循环
C. 只进行外循环
D. 全部进行外循环