更多"简述微生物污染鲜蛋的途径。"的相关试题:
[判断题]为了减少鲜蛋的外来微生物污染,放置鲜蛋时,应将蛋的小头向下放置。()
[单项选择]()污染鲜蛋时,不引起蛋白、蛋黄外观和气味的变化。
A. 变形杆菌
B. 产气杆菌
C. 沙门氏菌
D. 霉菌
[简答题]简述固体废弃物的污染控制途径及我国控制固体废弃物的技术政策。
[判断题]鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和微生物引起的腐败变质。
[简答题]简述IM主题途径检索中,如何选准主题词?
[简答题]举例简述污染物在环境各圈的迁移转化过程。
[简答题]简述热原的组成、性质、污染途径、去除方法。
[多项选择]工作人员进出屏障设施是导致微生物有可能进入屏障设施造成污染的途径之一,要杜绝()等行为。
A. 戴手表进入洁净区
B. 酒后进入洁净区
C. 带化妆品进入洁净区
D. 不按规定的行走路线进出
[单项选择]微生物污染不属于()污染。
A. 细菌
B. 寄生虫
C. 化学性的
D. 生物性