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[单项选择]硫氰酸盐光度法测样品中铁的含量时，加入（）试剂可防止三价铁转变为二价铁。
A. 硫氰酸钾
B. 硫酸
C. 过硫酸钾
D. 盐酸羟胺
[单项选择]异烟肼比色法测定氢化泼尼松含量时，所用盐酸与异烟肼试剂的摩尔比应为
A. 1:1
B. 2:1
C. 1:2
D. 1:5
E. 4:1
[填空题]比色法测定二氧化硅含量时，样品中若有少量磷存在，可加入（）消除其干扰。如有大量氟存在，可加入（）消除其影响，大量铁存在时必须（）。
[简答题]测定样品中还原糖含量时，要对样品进行预滴定，目的分别是什么？
[多项选择]用非水溶液滴定法测定盐酸吗啡含量时，应使用的试剂是（）
A. 5％醋酸汞冰醋酸液
B. 盐酸
C. 冰醋酸
D. 二甲基甲酰胺
E. 高氯酸
[多项选择]用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）
A. 滴定用锥形瓶规格、质量一致
B. 加热用的电炉功率一致
C. 进行样品预侧定
D. 控制滴定速度一致
E. 标定葡萄糖标准溶液
[多项选择]使用火焰原子吸收分光光度法测量样品中的金属元素的含量时，样品预处理要达到的主要目的是（）
A. 使待测金属元素成为气态、基态原子
B. 使待测金属元素成为离了存在于溶液中
C. 使待测金属元素与其他物质分离
D. 除去样品中有机物
[单项选择]使用原子吸收分光光度法测量样品中的金属元素的含量时，样品预处理要达到的主要目的是下列哪一项（）
A. 使待测金属元素成为基态原子
B. 使待测金属元素与其他物质分离
C. 使待测金属元素成为离子存在于溶液中
D. 除去样品中有机物
[单项选择]斐林试剂容量法测定还原糖含量时，常用（）作指示剂。
A. 酚酞
B. 百里酚酞
C. 石蕊
D. 次甲基蓝
[单项选择]测定原油蜡、胶含量时，样品的分离、浓缩、转移、蒸发均应在（）进行。
A. 室内
B. 室外
C. 通风橱内
D. 空气对流
[简答题]已知某方法测定铁的标准偏差σ=0.15，用此方法测得某样品中铁的含量为12.87%，假设该结果分别是一次测定、五次测定或者十次测定而得到的，分别计算95%置信度时平均值的置信区间。（置信度为95%时，u=1.96）。
[判断题]用纳氏试剂分光光度法测定环境中气氨时，在样品中加入稀盐酸可以去除硫化物干扰，将吸收液酸化到pH不大于2后煮沸样品，可以去除有机干扰。
[填空题]测定氧化铁的方法很多，普遍应用的是（）和（），后者在生产控制上应用较多。如样品中铁含量很低时，可采用（）（如白水泥中全铁的测定）。
[单项选择]测定原油蜡、胶含量时，称量好的样品用10mL左右（）微热熔解。
A. 酒精
B. 石油醚
C. 汽油
D. 柴油
[单项选择]测定粉尘中的游离二氧化硅含量时，应在现场连续收集（）天的粉尘样品，均匀混合后取平均样品进行分析。
A. 1
B. 2
C. 3
[判断题]利用蛋白质系数计算粗蛋白含量时对不同的生物样品都一样（即为6.25）。
[单项选择]测定食品中（）含量时，一般不能用干法灰化法处理样品。
A. Pb
B. Cu
C. Zn
D. Hg
[判断题]直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时，由于此样品含有较多的蛋白质，为减少测定时蛋白质产生的干扰，应先选用硫酸铜－氢氧化钠溶液作为澄清剂来除去蛋白质。
[判断题]酚试剂分光光度法检测室内空气中甲醛浓度，样品测定时用已采过样的吸收液作试剂空白，测定试剂空白的吸光度。
