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[单选题]参与谷胱甘肽组成的氨基酸为
A.谷氨酸、同型半胱氨酸和甘氨酸
B.谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸
C.谷氨酰胺、胱氨酸和甘氨酸
D.谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸
E.谷氨酰胺、半胱氨酸和甘氨酸
[单选题]体内氨基酸代谢库中的氨基酸参与下列哪些代谢活动
A.嘌呤碱的合成
B.嘧啶碱的合成
C.血红素的合成
D.糖异生作用
E.以上都对
[单选题]下列哪种元素是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分
A.钴
B.铜
C.硅
D.硒
E.镍
[单选题]不参与人体蛋白质组成的氨基酸是( )。
A.甘氨酸
B.色氨酸
C.鸟氨酸
D.半胱氨酸
E.丝氨酸
[单选题]牛奶中必需氨基酸与组成符合人体需要,为( )蛋白质食物。
A.优秀
B.优越
C.优质
D.优厚
[单选题]在多肽链中,一个氨基酸参与形成主链的原子的正确排列是
A. -C o - N - C a-
B. -Ca - C o - N-
C. -Ca - N - C o -
D. -N - C o - C a-
E. -N - C a - C o-
[单选题]最小的多肽由几个氨基酸组成
A.6个
B.2个
C.3个
D.5个
E.4个
[单选题]根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质
A.甘、蛋、丙、丝、丝、丙
B.甘、蛋、丙、丝、色、丝
C.甘、蛋、丙、丝、丙、丙
D.甘、蛋、丙、丝、甘、丙
E.甘、蛋、丙、丝、色、赖
[单选题]只由氨基酸残基组成的酶
A.单体酶
B.单纯酶
C.结合酶
D.多功能酶
[单选题]根据牙釉质蛋白的电泳特征及氨基酸组成可将其分为
A.釉蛋白和釉原蛋白
B.黏蛋白和糖蛋白
C.蛋白和多肽
D.脯氨酸和组氨酸
E.蛋白和糖
[单选题]组成蛋白质的氨基酸中,亲水的酸性与碱性氨基酸分别是
A.2种和3种
B.3种和2种
C.8种和9种
D.9种和8种
[单选题]维生素B2参与组成的辅酶是
A.FMN
B.CoA
C.NAD+
D.NADP+
E.CoQ
[单选题]下列哪一种微量元素是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的重要组成成分
A.锰
B.铜
C.硒
D.锌
E.铁
[单选题]参与氨基酸脱羧基作用
A.维生素B6
B.维生素B2
C.维生素B12
D.四氢叶酸