更多"啤酒厂的微生物检测和控制指标主要有三类，包括细菌总数、大肠菌群、（），"的相关试题:
[简答题]检测微生物指标时，盐水火腿样品如何制备匀浆？
[多项选择]瘤胃微生物主要有（）
A. 细菌
B. 原虫
C. 真菌
D. 线虫
[简答题]冷却水系统中微生物的控制方法主要有哪些？
[多项选择]掺合单元的质量控制指标主要有（）。
A. 胶乳门尼粘度
B. 充油胶乳油含量
C. 胶乳纯度
D. 胶乳结合苯乙烯含量
[单项选择]回收单元的质量控制指标主要有（）。
A. 残留苯乙烯含量
B. 反应速度
C. 高聚物结构
D. 分子量及分布
[多项选择]聚合单元的质量控制指标主要有（）。
A. 聚合转化率
B. 门尼粘度
C. 结合苯乙烯含量
D. 凝聚剂纯度
[简答题]在食品的加工与包藏中控制微生物方法主要有哪些？
[填空题]大曲中的主要微生物主要有（）、（）、（）。
[多项选择]白酒的卫生指标主要有（）的含量控制。
A. 酒精
B. 甲醇
C. 杂醇油
D. 铅
E. 总酯
F. 总酸
[简答题]既然固氮酶在有氧条件下会丧失其催化活性，那末好氧固氮微生物怎样解决好氧条件下生长和厌氧条件下固氮之间的矛盾？
[单项选择]污水总排口检测项目中要求COD的控制指标为（）
A. 100mg/L
B. 200mg/L
C. 150mg/L
D. 180mg/L
[简答题]什么是极端微生物？试举例说明各种极端条件下的微生物。
[单项选择]引起艾滋病病毒(HW)条件感染的微生物主要有
A. 细菌、病毒、原虫、支原体
B. 细菌、病毒、原虫、螺旋体
C. 细菌、病毒、真菌、原虫
D. 细菌、病毒、真菌、衣原体
E. 细菌、病毒、真菌、立克次式体
[简答题]极端环境微生物主要有哪些类群？举例说明其意义。
[单项选择]以微生物控制标准的等级动物中，以现代的检测手段，查不出带有任何微生物的动物属于：（）
A. 普通动物
B. 清洁动物
C. 无特定病原体动物
D. 无菌动物
[多项选择]用微生物学鉴别农产品就是看农产品的微生物学指标是否达到标准，其微生物学指标包括（）几种。
A. 活性酵母
B. 乳酸菌
C. 大肠杆菌
D. 致病菌
[填空题]轻柴闪点控制指标（），干点控制指标（）。
[填空题]病原微生物在一定条件下，突破机体的防御机能，侵入机体，在一定部位定居、生长繁殖，并引起不同程度的病理反应的过程就称之为（）。
[单项选择]由外部引进动物，需在相应微生物控制等级的（）内通过1～2周的隔离观察，必要时做微生物检测，合格者方可并入动物群。
A. 隔离室
B. 实验室
C. 饲养室
D. 传递口
