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[填空题]低温发酵时，啤酒发酵的主发酵温度应控制在（）℃。
[填空题]上面啤酒发酵温度较下面啤酒发酵温度（）（高/低）。
[判断题]为了减少代谢副产物，酵母在发酵时的增殖倍数最好控制在3～4倍。
[填空题]啤酒酵母的最适生长温度是（）℃，但是啤酒的发酵温度却远低于啤酒酵母的最适生长温度。
[填空题]最低温度和最高温度：指种子至少有（）能正常发芽的最低、最高温度界限。
[填空题]作物生长发育的温度三基点包括最低温度、最高温度和（）温度
[简答题]TF辐射管段辐射管有多少？什么形式？其平均温度和最高温度是多少？区域最高温度是多少？
[判断题]上面发酵啤酒又称为贮藏啤酒，下面发酵啤酒又称为爱尔啤酒。
[单项选择]电动机滚动轴承最高温度要求为（），滑动轴承最高温度为65°C.
A. 65°C
B. 70°C
C. 75°C
[简答题]影响焙烧最高温度的设定因素？环式焙烧炉、车底式炉及隧道窑最高温度如何设定？
[填空题]发电机正常运行时，定子层间线圈允许最高温度为（），定子铁芯齿部允许最高温度（），定子线圈出水允许最高温度（）。发电机线圈进水允许温度为（）。
[判断题]氨合成催化剂的还原最高温度应高于这一型号催化剂最高操作温度。
[单项选择]最高温度法是用（）测试油层温度。
A. 井温仪
B. 水银温度计
C. SW-150型井温仪
D. CY-614型井温仪
[单项选择]在测量1000℃附近的温度时，下面的温度计中，属（）测温精度最高最常用。
A. 铂铑10-铂热电偶
B. 辐射温度计
C. 镍铬-镍硅热电偶
D. 钨铼热电偶
