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发布时间:2023-12-02 18:43:13

[名词解释]食品安全方针

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[简答题]食品安全方针是什么?
[多项选择]食品安全方针是:()
A. 与组织的经营目标以及顾客、管理机关和组织自身对食品安全的要求相关并相符
B. 在组织内各职能层次得到理解并贯彻保持
C. 建立与外界沟通的形成文件的程序并实施
D. 形成文件
[判断题]组织的食品安全方针应符合与顾客商定的食品安全要求和法律法规要求
[名词解释]伊利液态奶事业部食品安全方针
[判断题]组织的食品安全方针应得到对其持续适宜性的评审
[名词解释]食品安全
[填空题]()承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。
[简答题]食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的?
[单项选择]对食品安全风险评估结果证明食品存在安全隐患,需要制定、修订食品安全标准的,在制定、修订食品安全标准前,国务院卫生行政部门应当及时会同国务院有关部门规定食品中()的临时限量值和临时检验方法,作为生产经。
A. 有害物质
B. 食品添加剂
C. 激素类含量
D. 营养物质
[简答题]食品安全法对食品安全知识的宣传普及和食品安全舆论监督是如何规定的?
[单项选择]《食品安全法》规定,生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款()的赔偿金。
A. 原价
B. 双倍
C. 五倍
D. 十倍
[单项选择]负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是()。
A. 技术监督部门
B. 食品安全委员会
C. 卫生行政部门
D. 食品科研机构
[判断题]食品安全风险计划是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。
[填空题]国务院卫生行政部门承担()职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。
[判断题]食品安全标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。()

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